萬家歡企業(yè)服務(wù)管理有限公司-誠信可靠-價(jià)格優(yōu)惠，萬家歡企業(yè)服務(wù)管理有限公司是一家專業(yè)從事工廠、事業(yè)單位、學(xué)校、酒店飯?zhí)没锸吵邪r肉、蔬菜水果、糧油、干貨、調(diào)味品、辦公用品、日用百貨、辦公用品、五金工具、勞保等配送，廚具、廚房設(shè)計(jì)及工程，制作為一體的餐飲配送服務(wù)有限公司，公司依據(jù)自身的服務(wù)快*速拓展及公司的經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃服務(wù)于眾多領(lǐng)域。多年來公司承包配送大、中型飯?zhí)蒙习偌?，直接服?wù)員工達(dá)幾萬人，并且贏得了廣大客戶的信賴和支持。從接單、廚房到客戶服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)得到有效控制，并實(shí)現(xiàn)高的質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度好上加好。公司推行并通過了ISO1:2000質(zhì)量管理體系的認(rèn)證，實(shí)行7S規(guī)定管理。據(jù)悉，萬家歡餐飲的外包食堂非常火爆，除去其自身價(jià)格的優(yōu)勢，干凈衛(wèi)生以及營養(yǎng)豐富亦成為其獨(dú)特優(yōu)勢。

1、科學(xué)制訂菜譜：每周周末制訂下周的菜譜，按照強(qiáng)化早餐、豐富午餐、調(diào)劑晚餐的要求，做到一日三餐不重樣，做好葷素的合理搭配和調(diào)整控制，使菜譜做到干稀搭配、葷素搭配、米飯與面食搭配，餐餐都有新花樣；同時(shí)考慮季節(jié)變化、節(jié)假日、就餐人員的飲食習(xí)慣和特殊要求合理調(diào)劑，從細(xì)節(jié)、微小的方面做起，把職工的三餐品種、花樣、質(zhì)量做到位；這樣的一種用餐方式，跟許多大學(xué)的就餐模式的是一樣的，用餐之后，是需要自己將餐具放回規(guī)定的區(qū)域。從而提高飯菜質(zhì)量。

2、公司聘請經(jīng)驗(yàn)豐富的川、湘、粵、魯、京、徽等菜系的廚師，并定期輪調(diào)，*限度地解決來自不同地域、不同口味的人員“眾口難調(diào)”難題。

3、在食堂倡導(dǎo)“邊炒邊售”的原則：保障飯菜的色、香、味、鮮、熱俱全。

4、在食堂嚴(yán)格考核質(zhì)量制度：制定廚師考核辦法，從工作態(tài)度、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)意識等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查和量化考核，有效提高廚師工作主動性、積極性。歡迎來到佛山市十年餐飲配送服務(wù)有限公司網(wǎng)站，我公司位于與廣州地緣相連、歷史相承、文化同源的佛山市。消費(fèi)者已經(jīng)對食品安全問題有了更大的警惕，只有像萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司這樣以食為天食以安，用心為消費(fèi)者提供食物的健康餐飲品牌，重視食品安全，讓國民有個(gè)健康的飲食，才是國家發(fā)展的根本大計(jì)。

提起食堂承包，我們便想到了萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司，能夠通過對食堂進(jìn)行承包，提升企業(yè)、學(xué)校食堂的飯菜的健康及營養(yǎng)搭配，這樣，在很大程度上可以提升員工的工資效率，對于學(xué)生來講，能夠?yàn)楹⒆觽兲峁┏渥愕臓I養(yǎng)，讓孩子們健康成長，好好學(xué)習(xí)。

食堂承包項(xiàng)目的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“現(xiàn)在，沒有承包的食堂，一般飯菜都很一般，口感上以及健康方面，都實(shí)現(xiàn)不了食堂承包的檔次。本身，我們專業(yè)做食堂承包，對這個(gè)事情是有一定的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)度的，怎么做菜好吃，怎么進(jìn)行營養(yǎng)搭配，有湯有熱菜有涼菜有肉有素等等，只有搭配好了，才能讓人愛吃，幫助大家打造一種科學(xué)的飲食餐飲。技工學(xué)校食堂是勞動密集型服務(wù)業(yè)，其服務(wù)方式、服務(wù)對象和從業(yè)人員狀況決定了技工學(xué)校食堂是餐飲衛(wèi)生安全的高風(fēng)險(xiǎn)組織。

第二層要求

1、食物種類：蔬菜和水果；

2、提供營養(yǎng)：它們是食物中礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維的主要來源；

3、膳食指南：

1）蔬菜和新鮮水果有助于預(yù)防心臟病，應(yīng)根據(jù)條件多食為宜；

2）不同種類的蔬菜可提供多種不同的營養(yǎng)素，因此膳食中蔬菜的攝入應(yīng)多樣化；

3）一定要選擇各種深顏色的，尤其是深綠色的蔬菜；

4）豆角類蔬菜不僅含有維生素、礦物質(zhì)，同時(shí)還有較高的植物蛋白，因此每周可多吃幾次；

5）果汁、水果罐頭等食品含有較多的糖，同時(shí)新鮮水果中所含的許多有效成分已失去，因此應(yīng)限量使用；

4、指導(dǎo)食量：每日應(yīng)攝取新鮮蔬菜300-500g，每日應(yīng)攝取新鮮水果200-400g。

第三層要求

1、食物種類：魚、蝦、肉、禽、蛋類；

2、膳食指南：

1）進(jìn)食動物性食物時(shí)，應(yīng)注意控制動物脂肪的攝入量，選擇含脂肪低的瘦肉、雞、鴨等；

2）魚類是蛋白源，且脂肪含量較低，應(yīng)多食；

3、指導(dǎo)食量：畜、禽、肉類每日的攝取量為50-75g；魚、蝦類每日的攝取量為50-100g；蛋類每日的攝取量為25-50g。