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它們占據(jù)有利的商業(yè)地段,如車站、生活小區(qū)入囗、校園囗、商業(yè)街的邊角區(qū)等有利環(huán)境。便利店的賣場面積?。?0至200㎡)、商品種類少,而且商品陳列簡單明了,貨架比超市的要低,使顧客能在短的時間內(nèi)找到所需的商品。一般便利店的營業(yè)時間為16至24小時。很多便利店將其塑造成社區(qū)服務(wù)中心,努力為顧客提供多層次的服務(wù),對購物便利的追求是社會發(fā)展的大趨勢,這就決定了便利店具有強(qiáng)大的生命力和競爭力。對于便利店是否可以送貨上門也成為大家為迫切需要的服務(wù),小規(guī)模的社區(qū)便利店就針對附近一定范圍內(nèi)的社區(qū)居民住戶達(dá)到一定金額訂單的配送服務(wù),始終以“更便捷,更優(yōu)的管家式生活服務(wù)”為使命。
顧名思義,便利店是滿足顧客便利性以及應(yīng)急性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài),不同于其他零售業(yè)態(tài),便利店出售的更多的是“時間”——在消費(fèi)者眼中,便利店往往意味著便捷的選址、延長的營業(yè)時間、一站式購買、琳瑯滿目的商品以及快速的結(jié)賬,從而迅速滿足其消費(fèi)需求。經(jīng)具備了新型的商業(yè)模式,傳統(tǒng)便利店經(jīng)營包裝食品、百貨、洗化類商品等,千店一個樣,經(jīng)營沒有特色。而新型便利店則可融入生鮮元素,突出健康、新鮮、便利等特色,提升庫存周轉(zhuǎn)。
尤其隨著人臉識別技術(shù)以及科技的快速發(fā)展,無人便利店也正在成為新趨勢的情況下,便利店企業(yè)需要更多考慮存量優(yōu)化,提高自身品牌力、運(yùn)營力和智能數(shù)字化能力,以穩(wěn)步擴(kuò)張。進(jìn)行線上優(yōu)惠營銷推廣,促活沉睡用戶,拉新轉(zhuǎn)化,用更低成本實現(xiàn)更高的數(shù)字化會員積累和復(fù)購率提升,進(jìn)一步加強(qiáng)品牌滲透率和消費(fèi)者的忠誠度。開啟多線經(jīng)營模式,與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,線上線下齊發(fā)力,同時以智能化的系統(tǒng)為核心,極力發(fā)展以數(shù)字化、智能化操作,打造新零售時代下的復(fù)合型智能便利店,占據(jù)國民便利店市場。
從商品屬性來看,便利店的商品在包裝、規(guī)格、特性等方面都體現(xiàn)了極大的便利性。便利店幾乎不銷售蔬菜、生肉等需要復(fù)雜加工的食物,而自熱火鍋、泡面等方便食品卻能擺滿整個貨架,以滿足消費(fèi)者“隨買隨吃”的需求;便利店商品規(guī)格普遍較小,以“一人食”居多;便利店還能為顧客提供簡單的冷熟食品加熱服務(wù),讓顧客吃上熱騰騰的食物。一些便利店還供應(yīng)咖啡牛奶、豆?jié){果汁,甚至是炸串、包子和關(guān)東煮等,誘人的香氣成為不少都市年輕人的深夜慰藉。