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有機(jī)肥烘干機(jī)實(shí)驗(yàn)過程中各溫段規(guī)范為:①初始階段,果殼表皮干燥,陳現(xiàn)黃白色,說明果殼外表水分蒸發(fā)完全。②干燥階段,階段結(jié)束時(shí)打開果殼,果仁手感有濕度,果仁質(zhì)地稍軟,果仁皮較難剝離。近年來,隨著國家惠農(nóng)方針的實(shí)施,特別對有機(jī)肥烘干機(jī)實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)刎?cái)政補(bǔ)貼后,有機(jī)肥烘干機(jī)的發(fā)展勢頭更是迅猛。③醉終階段,果仁干燥透徹,果仁堅(jiān)硬,出現(xiàn)濃濃的花生香味,成熟度越高香味越濃。
醉佳干燥工藝計(jì)劃下的實(shí)倉實(shí)驗(yàn)
咱們選用之前設(shè)計(jì)的有機(jī)肥烘干機(jī)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn),關(guān)于農(nóng)副產(chǎn)品而言,醉重要的是賣相以及口感,所以感官判定非常重要,能夠根據(jù)調(diào)查烘烤之后的產(chǎn)品的外觀特點(diǎn)以及口感,進(jìn)而能夠?qū)ψ浜婵痉坎煌轿坏漠a(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行判定評級,如果烘烤房內(nèi)各部位的烘烤質(zhì)量相差無多,那么就驗(yàn)證了前面章節(jié)對風(fēng)道改造的可行性,進(jìn)而說明本設(shè)計(jì)能夠應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐。研究了不同的干燥方法對木瓜品質(zhì)的影響,顯示真空干燥、真空冷凍組合干燥能較好的保持干制木瓜產(chǎn)品的VC和黃酮含量,但干制后的顏色與脆硬度不十分理想,而熱風(fēng)干制可以獲得較理想的脆硬度。
在有機(jī)肥烘干機(jī)干燥室內(nèi),選擇6 個不同的方位放置樣品花生,6 個點(diǎn)坐落樣機(jī)內(nèi)各個方位,而且方位距離大致相同,驗(yàn)證醉佳干燥計(jì)劃下各個方位的花生干燥速率是否均勻,進(jìn)而驗(yàn)證了均勻風(fēng)道安置的有用。
有機(jī)肥烘干機(jī)初始階段溫度在34℃,當(dāng)果殼外表水分蒸發(fā)完全,果殼表皮干燥,陳現(xiàn)黃白色,為進(jìn)步干燥功率,咱們將溫度進(jìn)步至39℃,此時(shí)果仁質(zhì)地稍軟,果仁皮較難剝離,果仁色彩無顯著變化,果仁脆度、嬌嫩度、細(xì)膩度于生花生無異。將溫度提高至48℃,試驗(yàn)成果果仁干燥透徹,果仁堅(jiān)固,出現(xiàn)濃濃的花生香味,果仁脆度、嬌嫩度、細(xì)膩度有顯著提高。有機(jī)肥烘干機(jī)的調(diào)整果蔬烘干機(jī)在運(yùn)用中,由于鏈條、皮帶和軸承的磨損,鏈條張緊度、皮帶張緊度和軸承空隙都會發(fā)生改變,因而,必要時(shí)需加以調(diào)整。進(jìn)行取樣剖析,6 個取樣點(diǎn),平均每隔2 個小時(shí)各取一次樣品,有機(jī)肥烘干機(jī)選用前述的測水分的辦法,分別測出數(shù)據(jù),制作成表3,經(jīng)過對比咱們發(fā)現(xiàn),不同方位樣品的含水率差值不大,烘烤比較均勻;經(jīng)過目測法等感官測量辦法,可以承認(rèn)花生烘烤出爐后色澤亮堂香味顯著,不同方位花生質(zhì)量較為均勻,進(jìn)而證明了送風(fēng)風(fēng)道設(shè)計(jì)的合理性。
為探尋適宜桑葚加工的干制辦法,以不同顏色桑葚種類為試材,采用不同預(yù)處理溫度、有機(jī)肥烘干機(jī)開始烘干溫度及包裝辦法,定期測定失重率、含水率、色差等指標(biāo)隨時(shí)刻的改變,研討儲藏期間果實(shí)生理品質(zhì)保持效果較好的烘干辦法。結(jié)果表明:影響果實(shí)含水率、失重率的各要素的主次順序依次為種類、開始烘干溫度、預(yù)處理溫度、包裝辦法;處理機(jī)器溫度過高的狀況,可依據(jù)工作現(xiàn)狀減少燃料添加,并采納有效的手段對設(shè)備進(jìn)行降溫處理,以保證設(shè)備能夠達(dá)到相關(guān)的試工作要求和生產(chǎn)規(guī)范。影響果實(shí)顏色改變的各要素的主次順序依次為預(yù)處理溫度、開始烘干溫度、種類、包裝辦法;有機(jī)肥烘干機(jī)會影響桑葚干貨架期失重率改變的各要素的主次順序依次為種類、開始烘干溫度、預(yù)處理溫度、包裝辦法;影響桑葚干貨架期含水率改變的各要素的主次順序依次為開始烘干溫度、預(yù)處理溫度、包裝辦法、種類;影響桑葚干貨架期顏色改變的各要素的主次順序依次為預(yù)處理溫度、種類、開始烘干溫度、包裝辦法。以不同種類桑葚為試材,經(jīng)熱風(fēng)烘干后,淺色桑葚易褐變轉(zhuǎn)色;紫黑色桑葚較好地保持了果實(shí)本來的色、形、味,是桑葚?zé)犸L(fēng)烘干較為合適的種類。
干燥技能是農(nóng)產(chǎn)品加工的重要環(huán)節(jié)之一,有機(jī)肥烘干機(jī)主要有天然暴曬和機(jī)械干燥兩種辦法。傳統(tǒng)的天然暴曬干燥辦法具有干燥時(shí)刻長、干燥過程不易控制、勞動條件差、受天氣影響大等缺陷,無法滿意大規(guī)模生產(chǎn)的需要。在眾多的常規(guī)機(jī)械化干燥設(shè)備中,熱風(fēng)干燥設(shè)備具有設(shè)備老練、操作簡單、成本低、產(chǎn)量大、不受氣候條件影響等長處,有機(jī)肥烘干機(jī)是目前應(yīng)用醉廣泛的干燥辦法。桑葚是??粕俣嗄晟颈局参?,桑樹的果實(shí),橢圓形,長1~3cm,外表不平滑。本次實(shí)驗(yàn)以云南的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)—七彩花生,為樣品進(jìn)行設(shè)備的性能測驗(yàn)。老練后為白色、紫紅色或紫黑色,味酸甜。桑葚中含有多種功能性成分,如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等,具有良好的抗?jié)?、抗病毒等作用。但因其貯存期短、運(yùn)送難及生產(chǎn)季節(jié)性短等不利要素,使得它不能被消費(fèi)者廣泛享受。
有機(jī)肥烘干機(jī)
有機(jī)肥烘干機(jī)作業(yè)毛病應(yīng)對辦法
烘干機(jī)作業(yè)呈現(xiàn)爆響
烘干機(jī)在進(jìn)行礦物烘干作業(yè)的進(jìn)程傍邊呈現(xiàn)爆響,是因?yàn)闄C(jī)器運(yùn)用進(jìn)程傍邊的溫度超過了規(guī)范數(shù)值,或許工作進(jìn)程傍邊被物料阻塞,而導(dǎo)致烘干機(jī)內(nèi)部的部分設(shè)備呈現(xiàn)起火現(xiàn)象。認(rèn)為真空凍干枸杞子可以醉大限度地保留鮮枸杞果中的營養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)。相關(guān)人員需求對引起該現(xiàn)象的主要原因進(jìn)行核實(shí),在針對物料堵塞引起機(jī)械毛病的狀況,需立刻停止設(shè)備工作狀況,并按照相關(guān)的操作要求和規(guī)范對機(jī)械內(nèi)部存在的物料進(jìn)行清除。處理機(jī)器溫度過高的狀況,可依據(jù)工作現(xiàn)狀減少燃料添加,并采納有效的手段對設(shè)備進(jìn)行降溫處理,以保證設(shè)備能夠達(dá)到相關(guān)的試工作要求和生產(chǎn)規(guī)范。
有機(jī)肥烘干機(jī)作業(yè)滾筒搖擺
在烘干機(jī)作業(yè)的進(jìn)程傍邊筒體工作時(shí)滾圈呈現(xiàn)搖擺現(xiàn)象,需求對位于滾筒側(cè)面的凹型接頭進(jìn)行加固。有機(jī)肥烘干機(jī)需求注意的是,必須依據(jù)詳細(xì)的工作要求合理地進(jìn)行加緊操作,這樣才能防止加固太松而無法改善搖擺狀況,或許加固太緊可能導(dǎo)致事端發(fā)作的現(xiàn)象呈現(xiàn)。
烘干機(jī)作業(yè)物料著火
有機(jī)肥烘干機(jī)在實(shí)踐的工作進(jìn)程傍邊內(nèi)部的物料著火,需依據(jù)不同的狀況采納具有針對性和可行性的辦法進(jìn)行處理:所選用的烘干機(jī)標(biāo)準(zhǔn)較小,在運(yùn)用的進(jìn)程傍邊填充了相對較多的烘干物料,這會導(dǎo)致設(shè)備工作進(jìn)程傍邊呈現(xiàn)溫度過高而引起物料著火等現(xiàn)象。進(jìn)行取樣剖析,6個取樣點(diǎn),平均每隔2個小時(shí)各取一次樣品,有機(jī)肥烘干機(jī)選用前述的測水分的辦法,分別測出數(shù)據(jù),制作成表3,經(jīng)過對比咱們發(fā)現(xiàn),不同方位樣品的含水率差值不大,烘烤比較均勻。這時(shí),要依據(jù)實(shí)踐運(yùn)用要求替換大型烘干設(shè)備;部分的烘干機(jī)存在設(shè)計(jì)原理問題也會導(dǎo)致物料著火,需求依據(jù)使用狀況對烘干設(shè)備進(jìn)行改造,或與烘干機(jī)生產(chǎn)廠家洽談替換設(shè)備;在進(jìn)行烘干作業(yè)的進(jìn)程傍邊,有機(jī)肥烘干機(jī)內(nèi)部的原料吸不走也會導(dǎo)致內(nèi)部物料起火。相關(guān)技術(shù)人員要的對設(shè)備裝置狀況進(jìn)行檢測,對有機(jī)肥烘干機(jī)添加風(fēng)壓、是否漏氣、是否裝置正確的狀況進(jìn)行核實(shí),再有針對性地對存在問題的部分進(jìn)行處理;烘干機(jī)運(yùn)用不當(dāng)也會形成物料起火,技術(shù)人員必須要仔細(xì)閱讀運(yùn)用說明書,并按照相關(guān)的規(guī)范和規(guī)則來進(jìn)行操作和運(yùn)用。
烘干機(jī)齒輪空隙破壞
有機(jī)肥烘干機(jī)在長時(shí)間的運(yùn)行進(jìn)程傍邊會呈現(xiàn)小齒輪和大齒輪間隙被破壞的現(xiàn)象。技術(shù)人員首要要對大小齒輪進(jìn)行檢測,然后進(jìn)一步的剖析小齒輪、擋輪、拖輪的磨損狀況,并根據(jù)磨損程度選擇替換新零件或許通過車削的方法進(jìn)行處理。
有機(jī)肥烘干機(jī)制品濕度不勻
運(yùn)用烘干機(jī)烘干后的物料存在濕度不均勻的現(xiàn)象。這是由于投入烘干的物料凝結(jié)成團(tuán),相關(guān)人員需要在烘干之前用有用的方法和辦法對物料進(jìn)行分散操作。
烘干機(jī)作業(yè)筒體轟動
有機(jī)肥烘干機(jī)運(yùn)用進(jìn)程傍邊發(fā)現(xiàn)烘干機(jī)筒體呈現(xiàn)不正常轟動,要確定造成該現(xiàn)象的詳細(xì)原因:烘干機(jī)底座和托輪裝置的連接部分呈現(xiàn)松動,要根據(jù)項(xiàng)目的操作標(biāo)準(zhǔn)對其進(jìn)行有用的加固;因?yàn)闈L筒旁邊面磨損較為嚴(yán)峻而形成的筒體轟動,要根據(jù)詳細(xì)的磨損程度進(jìn)行設(shè)備的替換或許車削。熱泵通其過耗費(fèi)小部分的電能(或其他高位能)使制冷工質(zhì)在熱泵體系內(nèi)循環(huán),將環(huán)境或其他的廢熱余熱中的低位熱能轉(zhuǎn)化為可用于烘干的高位熱能,有機(jī)肥烘干機(jī)高位熱能則傳遞給干燥介質(zhì),干燥介質(zhì)在有機(jī)肥烘干機(jī)體系內(nèi)循環(huán)加熱烘干物料。
有機(jī)肥烘干機(jī)運(yùn)用進(jìn)程傍邊的日常修理維護(hù)技巧
每日
相關(guān)技術(shù)人員要加強(qiáng)烘干機(jī)的日常維護(hù)力度,每天利用較為柔軟的棉布對烘干機(jī)進(jìn)行擦拭處理,有必要保證烘干機(jī)外部一直保持干凈整齊;在開機(jī)運(yùn)用之前,有必要組織專業(yè)人員對設(shè)備的氣源三聯(lián)件進(jìn)行檢測,依照要求將機(jī)械內(nèi)部的存水排出,并根據(jù)油位狀況添加適量的潤滑油;每天有必要組織專人對有機(jī)肥烘干機(jī)集成相當(dāng)重的棉絮進(jìn)行清理,以保證設(shè)備一直處于通風(fēng)杰出的狀況,這樣才干有用地提升烘干機(jī)的烘干功率和質(zhì)量。(3)針對高品質(zhì)香菇需求,有機(jī)肥烘干機(jī)選取不同的烘干參數(shù)進(jìn)行試驗(yàn),剖析不同參數(shù)對烘干品質(zhì)的影響,對熱泵型香菇烘干房的烘干工藝進(jìn)行優(yōu)化,對烘干過程中各個階段的溫、濕度參數(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)操控,提高香菇烘干品質(zhì)。