肉丸打漿機(jī)工作原理

工作原理：先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后進(jìn)行拍打，使肉類纖維中發(fā)揮吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開。開機(jī)2---3分鐘即可完成打肉，配料，攪拌成漿。生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)纖維，生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩，低脂，口感爽脆，彈性好，是肉食加工廠的得力助手。變頻打漿機(jī)器廠家變頻打漿機(jī)器廠家

食品打漿機(jī)肉丸料高速打漿機(jī)不銹鋼材質(zhì)制作

用于肉丸、魚丸腸類等肉材料攪拌打漿,攪拌成漿，肉漿新鮮，攪拌過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，所產(chǎn)肉丸、魚丸，腸類彈性好，韌性好，外表 光滑細(xì)嫩，口感爽脆。此機(jī)采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ，操作簡單，清洗方便，省時(shí)省力。適合食品加工廠，餐飲行業(yè)使用。同時(shí)可以攪拌各種腸類和原料，稀漿打漿機(jī)是將水與漿粉均勻混合的設(shè)備，適用于低粘度的漿液。如貢丸、魚丸、腸類餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。變頻打漿機(jī)器廠家變頻打漿機(jī)器廠家

供應(yīng)高速丸子打漿機(jī)

         打漿機(jī)特有的變頻調(diào)速功能和獨(dú)特的攪拌葉。設(shè)計(jì)使拌出的肉餡纖維細(xì)化，以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)，加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)，低速打漿時(shí)穩(wěn)重有力，攪拌均勻，桶與刀具配合間隙小，減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn)，可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿，均勻剔透。廣泛的用于各種丸子，香腸餡料的制漿，各種水果蔬菜打漿，打漿速度快，功能多，專業(yè)廠家 生產(chǎn)，品質(zhì)高，質(zhì)量好。

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