【廣告】
碗柜私人定制
消毒碗柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的一種碗柜。外形一般為柜箱狀,柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。一類是石英管加熱消毒;一類是臭氧發(fā)生器消毒;還有一類為紫外線消毒。如使用瓷器、玻璃制品或搪瓷餐具,可選用遠紅外線高溫消毒碗柜。對有嬰幼兒的家庭,常有奶嘴、塑料碗及玩具需要消毒,宜選用帶臭氧消毒的雙門消毒碗柜。
塑料餐具不耐高溫的餐飲具不能放在采用紅外高溫消毒碗柜內(nèi),而應放在臭氧消毒的低溫消毒碗柜內(nèi)消毒,以免損壞餐具。臭氧低溫型消毒碗柜利用臭氧功能進行殺菌消毒,除用于塑料餐具外、還可用于對膠木等受高溫易變形的物品消毒,也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。使用臭氧消毒碗柜時要注意臭氧發(fā)生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光,說明臭氧發(fā)生器可能出現(xiàn)故障,應及時維修。
碗柜是放置清洗干凈的碗盤、筷子等廚房用品的,清洗后都會多少有一些水分。長期使用鐵皮碗柜會生銹,尤其是廣東地區(qū)濕度大。不銹鋼碗柜雖然價格高一些,但是就不存在生銹氧化的問題,也便于清潔和衛(wèi)生。所以選不銹鋼碗柜比較好。不銹鋼消毒碗柜也會生銹
不銹鋼不容易生銹與不銹鋼的成分有很大的關系。不銹鋼的成分中除了鐵外,還有鉻、鎳、鋁、硅等。一般的不銹鋼含鉻量一般不低于12%,高的甚至達到18%。鋼中加入鉻等元素后,就能改變鋼的性能,如例鋼的分子結構更均勻,在鋼的表面更易生成一層致密的氧化物保護膜等,從而大大提高不銹鋼耐腐蝕的能力。