微波烘干機(jī)廠家——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)食品微波烘干機(jī)、微波食品干燥機(jī)的。

伴隨著社會的高速發(fā)展，微波干燥設(shè)備也被廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)，今天小編就為大家介紹微波干燥設(shè)備在運(yùn)行中的安全措施，主要有以下十點(diǎn)：

1、盡量在操作區(qū)域裝上防護(hù)罩，避免員工接近事故現(xiàn)場。

2、微波爐所有電氣設(shè)備的金屬外殼均采用保護(hù)接地，以防止和人身傷害事故。

主要生產(chǎn)現(xiàn)場照明電源應(yīng)采用交叉供電方式，配電室及主廠房出入口應(yīng)配備應(yīng)急照明燈具。

4、主要技術(shù)設(shè)備工作面寬，運(yùn)輸設(shè)備兩側(cè)寬度適宜，便于操作、通行、維修人員(主通道和工作面都在800毫米以上)。

設(shè)置集中控制室，集中控制生產(chǎn)，確保系統(tǒng)正常啟動，意外緊急停止。

6、電氣箱、柜、臺窯安裝在非電氣車間，防止誤觸電爐。

7、配備齊全必需的維修、維修人員，保證微波干燥設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

8、配電室、配電設(shè)備點(diǎn)設(shè)置輔助接地板，提升接地保護(hù)。

9.建筑物地面15 m以上，設(shè)防雷接地裝置，并設(shè)防雷接地，防雷接地、保護(hù)接地及工作接地均為零，接地電阻不大于4Ω。

10、微波干燥設(shè)備驅(qū)動電機(jī)應(yīng)提升負(fù)荷和短路保護(hù)，避免機(jī)器設(shè)備意外損壞。

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微波爐主要用于食品、化工、香料、、生物制品、木材、紙業(yè)、陶瓷、茶葉等行業(yè)的干燥殺菌。由于微波技術(shù)的普及，越來越多的食品企業(yè)為了保證食品原料質(zhì)量，在提高產(chǎn)品干燥環(huán)節(jié)的效率的同時，越來越多的食品企業(yè)選擇微波干燥設(shè)備來替代傳統(tǒng)干燥設(shè)備，以確保食品原料質(zhì)量，但對于食品企業(yè)來說，對于微波設(shè)備技術(shù)而言，對微波干燥設(shè)備的操作過程是各種不同原料的影響。

先來看看微波的原理吧，微波是指頻率從300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。介電質(zhì)物質(zhì)是由極性分子(水分子)和非極性分子組成，在電磁場作用下，這些極性分子從的無規(guī)則分布狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)殡妶鰳O性排列取向。這些取向是在高頻電磁場作用下發(fā)生的交變磁場變化的，這一過程導(dǎo)致分子運(yùn)動和相互磨擦效應(yīng)(在2054兆赫茲電磁場中，水分子每秒鐘移動24億5千萬次)，從而產(chǎn)生熱量。在這個時候，交流電磁場的場能轉(zhuǎn)換成熱能，使介質(zhì)溫度不斷升高。

食品微波干燥裝置的研制1、對油脂的作用油在光、氧及加熱作用下易氧化、酸敗變稠、變色。在短時間內(nèi)，較高強(qiáng)度的微波輻射可以顯著降低植物油的氧化程度，但對植物油酸價影響不大。在實(shí)際煎炸工藝中，微波加熱比傳統(tǒng)蒸汽加熱更快，對油脂的破壞作用也比常規(guī)加熱少。微波爐加熱是以整體加熱方式，而不像通常的加熱方式，先在外部加熱。所以，適當(dāng)?shù)奈⒉ㄌ幚聿粫绊懹椭舅岬臓I養(yǎng)價值。

2、維生素在微波干燥中的應(yīng)用食物加工過程中，水果和蔬菜產(chǎn)品中的維生素是有保護(hù)作用的成分。一些研究發(fā)現(xiàn)，微波對的破壞要比常規(guī)處理要少。微波加工技術(shù)適合于水果蔬菜的加工，從維生素的營養(yǎng)價值上來說，微波加熱是的。

微波真空干燥是微波能技術(shù)和真空技術(shù)相結(jié)合的新型微波能應(yīng)用裝置。該系統(tǒng)綜合了微波和真空干燥等一系列優(yōu)點(diǎn)，克服了傳統(tǒng)真空干燥周期長、效率低的缺點(diǎn)。微波爐真空干燥具有產(chǎn)量高、質(zhì)量好、加工成本低等優(yōu)點(diǎn)。

1.干燥速度快，，干燥周期大大縮短，能耗降低，是常規(guī)干燥技術(shù)的四倍以上。

微波爐真空干燥裝置的特點(diǎn)

2.受熱均勻，物料里外溫差很小，肝質(zhì)量大大改善。

3.易于控制，易于控制，易于調(diào)整和確定工藝參數(shù)。

4.體積小，易于安裝和維護(hù)。

5.的產(chǎn)品。另外，微波爐具有消毒的作用。

常用的干燥設(shè)備是熱泵烘干房，能實(shí)現(xiàn)低溫空氣封閉循環(huán)干燥，物料干燥質(zhì)量好。采用控制裝置的工作狀態(tài)，使干燥室的熱空氣溫度在20~80℃之間，能滿足多數(shù)熱敏性物料的高質(zhì)量干燥要求；采用封閉循環(huán)干燥介質(zhì)，可避免物料因與外界氣體交換而產(chǎn)生的雜質(zhì)污染，這對食品、藥品或生物制品特別重要。另外，當(dāng)物料對空氣中的氧氣敏感(氧化或燃燒)時，還可以用惰性介質(zhì)代替空氣作為干燥介質(zhì)，實(shí)現(xiàn)無氧干燥。

干燥室的設(shè)計(jì)是空氣能熱泵干燥房生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，烘房設(shè)計(jì)圖是根據(jù)用戶的產(chǎn)量、要求和干燥工藝定位設(shè)計(jì)出的分解圖，同時也是對客戶報價的依據(jù)；烘房設(shè)計(jì)圖是烘房設(shè)計(jì)的依據(jù)；烘房設(shè)計(jì)是對烘房進(jìn)行報價的依據(jù)。

對傳統(tǒng)干燥設(shè)備而言，熱泵干燥房完全抹掉了傳統(tǒng)干燥設(shè)備的缺點(diǎn)(能耗高、操作不好、溫度難以控制、工藝難以掌握)。