微波烘干機(jī)廠家——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)食品微波烘干機(jī)、微波食品干燥機(jī)的。

//無(wú)污染//傳統(tǒng)的加熱方式通常使用化石燃料作為能源，燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳是產(chǎn)生“溫室效應(yīng)”的主要成分。微波爐加熱所用的能量是電能，不污染環(huán)境。此外，微波加熱具有加熱質(zhì)量高、營(yíng)養(yǎng)損失小、加熱裝置緊湊、節(jié)省空間等優(yōu)點(diǎn)。微波爐的工業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域在食品(肉類、海鮮)解凍、微波爐谷物(稻谷、玉米)烘干、微波木材干燥等領(lǐng)域，廣泛使用工業(yè)微波設(shè)備。

微波真空干燥是近幾年發(fā)展起來(lái)的中藥生產(chǎn)新技術(shù)，由于浸膏本身吸收微波能產(chǎn)生熱量，熱量由內(nèi)向外傳遞，干燥過(guò)程中膏體內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生大量氣泡，有利于內(nèi)部水分的蒸發(fā)，因此干燥時(shí)間短，加熱溫度低，干膏體中有效成分損失少，干膏體成疏松多孔狀，輕按之便會(huì)碎成細(xì)粉。但是需要注意的是，在使用微波真空干燥方法干燥時(shí)，由于大量的氣泡會(huì)使干燥過(guò)程中產(chǎn)生滿泡，所以要掌握微波強(qiáng)度、加熱時(shí)間等，如可以采用間歇加熱。此外，干燥好的干膏因其表面積較大而極易吸潮，應(yīng)及時(shí)粉碎、密封保存。

4.4對(duì)比試驗(yàn)表明，微波真空干燥技術(shù)所具有的干燥溫度低、干燥速度快、干燥、干燥質(zhì)量好、對(duì)干燥物料的適應(yīng)性強(qiáng)、同時(shí)具備滅菌功能等優(yōu)點(diǎn)，在一定真空度下，可保證濕物料在一定真空度下干燥全過(guò)程干燥。

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微波爐主要用于食品、化工、香料、、生物制品、木材、紙業(yè)、陶瓷、茶葉等行業(yè)的干燥殺菌。由于微波技術(shù)的普及，越來(lái)越多的食品企業(yè)為了保證食品原料質(zhì)量，在提高產(chǎn)品干燥環(huán)節(jié)的效率的同時(shí)，越來(lái)越多的食品企業(yè)選擇微波干燥設(shè)備來(lái)替代傳統(tǒng)干燥設(shè)備，以確保食品原料質(zhì)量，但對(duì)于食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，對(duì)于微波設(shè)備技術(shù)而言，對(duì)微波干燥設(shè)備的操作過(guò)程是各種不同原料的影響。

先來(lái)看看微波的原理吧，微波是指頻率從300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。介電質(zhì)物質(zhì)是由極性分子(水分子)和非極性分子組成，在電磁場(chǎng)作用下，這些極性分子從的無(wú)規(guī)則分布狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)殡妶?chǎng)極性排列取向。這些取向是在高頻電磁場(chǎng)作用下發(fā)生的交變磁場(chǎng)變化的，這一過(guò)程導(dǎo)致分子運(yùn)動(dòng)和相互磨擦效應(yīng)(在2054兆赫茲電磁場(chǎng)中，水分子每秒鐘移動(dòng)24億5千萬(wàn)次)，從而產(chǎn)生熱量。在這個(gè)時(shí)候，交流電磁場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)換成熱能，使介質(zhì)溫度不斷升高。

食品微波干燥裝置的研制1、對(duì)油脂的作用油在光、氧及加熱作用下易氧化、酸敗變稠、變色。在短時(shí)間內(nèi)，較高強(qiáng)度的微波輻射可以顯著降低植物油的氧化程度，但對(duì)植物油酸價(jià)影響不大。在實(shí)際煎炸工藝中，微波加熱比傳統(tǒng)蒸汽加熱更快，對(duì)油脂的破壞作用也比常規(guī)加熱少。微波爐加熱是以整體加熱方式，而不像通常的加熱方式，先在外部加熱。所以，適當(dāng)?shù)奈⒉ㄌ幚聿粫?huì)影響油脂脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、維生素在微波干燥中的應(yīng)用食物加工過(guò)程中，水果和蔬菜產(chǎn)品中的維生素是有保護(hù)作用的成分。一些研究發(fā)現(xiàn)，微波對(duì)的破壞要比常規(guī)處理要少。微波加工技術(shù)適合于水果蔬菜的加工，從維生素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)說(shuō)，微波加熱是的。

微波干燥裝置對(duì)淀粉、糖類等碳水化合物的影響低聚糖可吸收微波，葡萄糖可吸收微波而溶化，且高劑量微波輻射可使它們脫水變?yōu)榻固恰９烟窃谖⒉t中迅速升溫，所以在加工高糖類食品時(shí)，應(yīng)注意其糖的焦糖化。

淀粉是谷類食品中的主要成分，其品質(zhì)與其含量、種類和存在狀態(tài)有著密切的關(guān)系。全干淀粉幾乎不會(huì)吸收微波，但一般情況下，淀粉都含有水，它能與多種起塔類食品成分共同存在，因此微波對(duì) A化度和結(jié)晶度有一定影響。

微波干燥裝置對(duì)蛋白質(zhì)的影響微波爐加熱對(duì)牛奶中蛋白質(zhì)含量無(wú)明顯影響，且對(duì)氨基酸無(wú)破壞分解作用，微波處理可提高大豆蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。與傳統(tǒng)烘烤方式相比，微波烘烤還能提高其蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

品質(zhì)優(yōu)勢(shì)：整機(jī)保修2~6年，終身技術(shù)服務(wù)，機(jī)身全部采用不銹鋼板，主要部件全部進(jìn)口；同行業(yè)高干燥技術(shù)；

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：的工藝設(shè)計(jì)，可根據(jù)物料特性進(jìn)行定制，內(nèi)風(fēng)冷技術(shù)，可回收熱風(fēng)，提高熱利用率；的內(nèi)腔結(jié)構(gòu)處理，實(shí)現(xiàn)微波能量的大化利用，有效地達(dá)到節(jié)能40%以上，實(shí)現(xiàn)物料快速干燥。

售后優(yōu)勢(shì)：完善的售后服務(wù)，24 H在線技術(shù)支持，河南省內(nèi)24 H；

擁有十多年以上工作經(jīng)驗(yàn)，尤其對(duì)耐火材料及陶瓷制品的生產(chǎn)、干燥方面有深入的研究，擁有豐富的干燥業(yè)知識(shí)及高素質(zhì)的管理人員。利用長(zhǎng)期在耐火材料、陶瓷行業(yè)生產(chǎn)、干燥經(jīng)驗(yàn)，建立了一整套完善的生產(chǎn)銷售理念和科學(xué)的管理方法；公司注重售后技術(shù)分析指導(dǎo)，日夜關(guān)注客戶使用，提供國(guó)際新、快捷、的服務(wù)。

經(jīng)微波烘烤，花生酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高。微波爐處理可保持花生原色，其的外觀品質(zhì)提高產(chǎn)品檔次，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

烘焙花生的微波干燥設(shè)備的六大優(yōu)點(diǎn)：

1、操作簡(jiǎn)便。本實(shí)用新型適用于微波功率和傳送帶速度的無(wú)級(jí)調(diào)整，不存在熱慣性，可以即開(kāi)即停，控制簡(jiǎn)單。

2、改善生產(chǎn)環(huán)境：微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、無(wú)污染，便于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

3、花生風(fēng)味較濃：采用微波加熱，不僅理化指標(biāo)優(yōu)于其它方法，而且揮發(fā)性成分較高，營(yíng)養(yǎng)成分流失較少，風(fēng)味更濃

4、速度快、連續(xù)化工作：進(jìn)出微波烘烤段僅需3-5分鐘。

5、口感更佳：微波加熱膨脹效果明顯，使物料內(nèi)水分子迅速蒸發(fā)達(dá)到膨化目的。

延長(zhǎng)貨架期：微波加熱伴有殺菌作用。微波滅菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，與傳統(tǒng)的低溫滅菌相比，可以在極短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌效果。