食品添加劑檢測(cè),食品添加劑檢測(cè)中心,食品添加劑檢測(cè)機(jī)構(gòu),佳信檢測(cè)

食品添加劑是改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，但過(guò)度濫用食品添加劑會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題。

目前我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類別，2000多個(gè)品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。如果違規(guī)濫用食品添加劑將會(huì)導(dǎo)致食品安全問(wèn)題，因此世界各國(guó)通過(guò)制定相應(yīng)的法規(guī)對(duì)食品添加劑種類和進(jìn)行管控。6-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑硫酸鈣本標(biāo)準(zhǔn)代替GB1892-2007食品添加劑硫酸鈣本標(biāo)準(zhǔn)適用于天然石膏除雜后制備的食品添加劑硫酸鈣。目前，我國(guó)管控的法規(guī)如下表:

食品檢測(cè)客戶案例

佳信檢測(cè)立志產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，以“為客戶提供的服務(wù)，滿足客戶的實(shí)際和潛在需求”為神圣使命，把“成為食品檢測(cè)領(lǐng)域內(nèi)足以信賴的專業(yè)機(jī)構(gòu)及食品安全的保駕護(hù)航者”為愿景，秉持“目標(biāo)專注 誠(chéng)信專業(yè) 奮斗進(jìn)取 感恩奉獻(xiàn)”的核心價(jià)值觀，誠(chéng)愿為人類食品安全和生命健康事業(yè)貢獻(xiàn)全部力量。230-2016丙二醛"食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中丙二醛的測(cè)定GB5009。

蘇州工業(yè)園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、無(wú)錫市食品藥品監(jiān)督管理局、無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、江蘇省張家港保稅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、連云港市連云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、當(dāng)涂縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、定南縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局、肥西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、潛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、響水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、、

稻香村、娃哈哈、天方食品、三元集團(tuán)、上海頂味食品、匯源、蘇州萬(wàn)順福食品有限公司、禎祥（蘇州）食品有限公司

食品檢測(cè)

方法選擇

1標(biāo)準(zhǔn)方法如有兩個(gè)以上檢驗(yàn)方法時(shí)，可根據(jù)所具備的條件選擇使用，以法為仲裁方法。

2標(biāo)準(zhǔn)方法中根據(jù)適用范圍設(shè)幾個(gè)并列方法時(shí)，要依據(jù)適用范圍選擇適宜的方法。

試劑要求

1檢驗(yàn)方法中所使用的水，未注明其他要求時(shí)，系指蒸餾水或去離子水。未指明溶液用何種溶劑配制時(shí)，均指水溶液。

2檢驗(yàn)方法中未指明具體濃度的硫酸、、鹽酸、氨水時(shí)，均指市售試劑規(guī)格的濃度。

3液體的滴：系指蒸餾水自標(biāo)準(zhǔn)滴管流下的一滴的量，在20℃時(shí)20滴相當(dāng)于1.0mL。

4配制溶液的要求：

4.1配制溶液時(shí)所使用的試劑和溶劑的純度應(yīng)符合分析項(xiàng)目的要求。

4.2一般試劑用硬質(zhì)玻璃瓶存放，堿液和金屬溶液用聚乙烯瓶存放，需避光試劑貯于棕色瓶中。

5溶液濃度表示方法：

5.1標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液濃度的表示(見(jiàn)附錄B)。

5.2幾種固體試劑的混合質(zhì)量份數(shù)或液體試劑的混合體積份數(shù)可表示為(1 1)、(4 2 1)等。

5.3如果溶液的濃度是以質(zhì)量比或體積比為基礎(chǔ)給出，則可用下列方式分別表示為百分?jǐn)?shù)：%(m/m)或%(V/V)。

5.4溶液濃度以質(zhì)量、容量單位表示，可表示為克每升或以其適當(dāng)分倍數(shù)表示(g/L或mg/mL等)。

5.5如果溶液由另一種特定溶液稀釋配制，應(yīng)按照下列慣例表示：

“稀釋V1→V2”表示，將體積為V1的特定溶液以某種方式稀釋，終混合物的總體積為V2；

“稀釋V1 V2”表示，將體積為V1的特定溶液加到體積為V2的溶液中(1 1)，(2 5)等。