美人指的施肥。美人指葡萄長勢極強(qiáng)，肥水需求量比較大，在生長發(fā)育期，特別要重視花前和秋后的追肥。漿果成熟期，在葡萄欲采摘時(shí)使用，可延緩葉片衰老，使其保持較高的生理功能，推遲落葉，使枝條充分成熟，樹勢得以恢復(fù)?；ㄇ叭魳潴w營養(yǎng)不足，會(huì)嚴(yán)重影響果實(shí)的生長發(fā)育；秋后是產(chǎn)后樹勢營養(yǎng)恢復(fù)期，施好秋季追肥直接關(guān)系到翌年葡萄的穩(wěn)產(chǎn)和豐產(chǎn)。根據(jù)調(diào)查，美人指葡萄基部起第3-4張葉的葉面積應(yīng)達(dá)到130cm2，左右，第6-7張葉應(yīng)達(dá)到170cm2左右，0張葉子應(yīng)達(dá)到230cm2左右，那么，果實(shí)生長發(fā)育則較為正常。開花前營養(yǎng)不正常，葉片生長往往偏小，葉面積不足，將會(huì)嚴(yán)重影響果粒細(xì)胞的分裂，致使以后果粒變短，果實(shí)尾部變尖，果粒變小。同時(shí)，葉面積不足還會(huì)加重日灼。在美人指的施肥中，還要注意防止氮營養(yǎng)過量，追肥中不宜施用純氮肥。

美人指葡萄的施肥，主要還是要掌握施足基肥（秋施有機(jī)肥），適時(shí)追肥的原則。有機(jī)基肥具有緩發(fā)性和長效性特點(diǎn)，不能不施。氣候條件1、光照：太陽能是葡萄進(jìn)行光合作用的能源．是葡萄進(jìn)行能量和物質(zhì)循環(huán)的動(dòng)力，葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的90％—95％來源于光合作用。根外施肥作為一種輔助的追肥手段有其重要作用。微量元素的補(bǔ)充主要采用這種施肥方法，效果較好。為了提高美人指葡萄的糖度和著色度，一般在7月中下旬開始就要單獨(dú)施用硫酸鉀等純鉀肥2-3次，每畝約10公斤。

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玫瑰葡萄果園棚架栽培定植當(dāng)年的夏季管理技術(shù)要點(diǎn)

枝蔓管理

(1)留芽

葡萄定植后，對主干上除個(gè)以外的萌芽抹掉，每株留個(gè)壯芽抽生的新梢向前延伸生長。

(2)綁蔓

當(dāng)主梢長到50厘米時(shí)，開始進(jìn)行綁蔓。在離苗15厘米處，插一木棍，將主梢固定在木棍上，主梢綁縛時(shí)，要綁成活扣，主梢一定要綁直，以利于主梢快速生長

(3)摘心

當(dāng)主梢長到180厘米時(shí)，進(jìn)行摘心。一周后，保留頂端兩個(gè)健壯的新梢，其余新梢全部去除;當(dāng)頂端保留的兩個(gè)新梢長到50厘米時(shí)，分別向南、北兩方向進(jìn)行水平綁縛，并進(jìn)行摘心。兩條水平新梢上發(fā)出的副梢留2葉進(jìn)行反復(fù)摘心。9月份以后，所有副梢全部摘心，促進(jìn)枝蔓成熟。此外，要及時(shí)去除新梢上的卷須。巨峰葡萄果實(shí)抗膨壓能力差，且對乙烯敏感，而接近成熟時(shí)果實(shí)巨峰葡萄內(nèi)乙烯含量高，因此果實(shí)容易形成裂果。

葡萄干的好處

●如果你來月事

女性由于每月一次的生理期，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。多吃葡萄干，可以緩解手腳冰冷、腰痛等現(xiàn)象。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連吃7天就能收到明顯的效果，這個(gè)小對療白帶過多也有效。

●如果你常感疲憊

葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用。

●如果你總覺氣短(總要來幾下深呼吸才舒服)

葡萄干鐵和鈣含量十分豐富，并有多種維生素和氨基酸，治缺血、血小板減少，是兒童、婦女及體弱者的滋補(bǔ)佳品。

●更令人興奮的是

葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變增長。

注意事項(xiàng)

放入乙烯變紫

把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成了紫葡萄。這種葡萄顏色不均，含糖量少，汁少味淡，長期食用對人體有害。

功效作用

葡萄它含有的白藜蘆醇，并能防止已惡變細(xì)胞擴(kuò)散。在包括葡萄、桑樹和花生在內(nèi)的七十多種植物中都發(fā)現(xiàn)了白藜蘆醇，不過，以葡萄以及葡萄制品中的白藜蘆醇含量高。