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榨油機(jī)在長(zhǎng)時(shí)間的使用后榨條、榨圈油槽過(guò)深
榨油機(jī)在長(zhǎng)期工作后,表面會(huì)積累大量的油垢,污垢,這都不算什么,重要的是隨著時(shí)間的推移,有些機(jī)械部件磨損嚴(yán)重,或者出現(xiàn)了縫隙而造成的漏渣現(xiàn)象,給我們的生產(chǎn)工作帶來(lái)了麻煩,那么我們?cè)趺唇鉀Q這個(gè)問(wèn)題呢,首先我們要進(jìn)行仔細(xì)的查找原因,造成冒渣的原因有以下幾種?! ≌ビ蜋C(jī)在長(zhǎng)時(shí)間的使用后榨條、榨圈油槽過(guò)深,對(duì)于這種原因我們要調(diào)整榨條、榨圈的位置。餅太薄,榨膛壓力過(guò)大,我們就需要放大出餅的厚度,這樣才能舒緩壓力。壓榨遍數(shù)過(guò)多,這種比較好解決,減少壓榨次數(shù)就行了,零件磨損是大部分榨油設(shè)備漏渣的主要原因,油料太干也會(huì)造成冒渣的現(xiàn)象,可以適當(dāng)提高水分。
觀察出油位置:
壓榨過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常觀察出油位置。正常情況下,出油位置大部份集中在榨條和榨條圈附近幾個(gè)榨圈處,后部榨圈少量滴油,油色清亮。如出現(xiàn)出油位置移向進(jìn)料端,說(shuō)明料胚水份過(guò)高,過(guò)早成形,不易形成正常壓力,此時(shí)油色淺而泡沫多。如出現(xiàn)出油位置移向出餅端,說(shuō)明料胚水份過(guò)低,也不易形成正常壓力,受壓時(shí)間短,油末排凈就已出餅,此時(shí)油色深而渾濁。出油位置前移或后移都不利于提高出油效率。出油位置除了和以上因素有關(guān)以外,還與榨圈排列位置有關(guān)。奇豐榨油機(jī)出廠時(shí)的排列是排列。用戶可以根據(jù)使用時(shí)的實(shí)際情況,對(duì)光榨圈以前的排列長(zhǎng)短略加增減,但增、減量不得分別超過(guò)10mm。
觀察出餅形狀:
正常出餅成片狀略有彈性,內(nèi)面光滑,外面有裂紋,表面不帶油跡。若餅疏松不能成形,手捏即粉碎,聞時(shí)有焦糊味,并且榨膛出現(xiàn)放炮,冒煙現(xiàn)象,這是因?yàn)槌醋褱囟冗^(guò)高而非機(jī)器本身的原因。如果出餅軟而無(wú)力,表面帶油漬,聞時(shí)有生味,出油泡沫多,說(shuō)明入榨水份高。
幾種稀少油料的壓榨法:
胡麻籽、茶籽及桐籽,我們了解到的壓榨情況較少,現(xiàn)就所了解到的情況如下,僅供參考。
茶籽:茶籽含油 25-33%左右,壓榨前需要清雜粉碎, 粉碎至豆籽大小,然后進(jìn)入蒸炒,若上鍋蒸,則把水燒沸后蒸,蒸一段時(shí)間,以手抓不粘手為合適,再經(jīng)攤涼, 40 度左右便可以入榨,若粉碎后上鍋炒,則炒至溫度達(dá) 100-110 度時(shí),其內(nèi)質(zhì)由軟變硬,便可以開(kāi)機(jī)入榨。一般機(jī)溫升至 80度后方可進(jìn)入正常壓榨。
桐籽:桐籽含油率達(dá) 65-70%左右,是比較難壓榨的油料。桐籽在壓榨前也進(jìn)行清雜、破碎,桐籽應(yīng)破碎成小顆粒狀,但不能破碎成粉沫,只能將一顆桐籽破碎成 3-4 顆粒即可,破碎后進(jìn)入蒸炒鍋, 當(dāng)溫度達(dá)到 120-130度時(shí)方可進(jìn)行入榨。桐籽在壓榨時(shí)摻入不同數(shù)量的桐籽殼,使其壓榨時(shí)增加硬厚,以便提高出油率。壓榨順利,出油率可達(dá) 45-50%。