櫻桃預(yù)防視力下降：

人體中如果缺乏維生素A和相關(guān)營養(yǎng)素，會(huì)導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光等病癥。每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍，常食櫻桃可以有效保護(hù)視力，尤其對(duì)電腦工作者大有裨益。

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櫻桃繁殖方法——高空壓條法

選兩年以上的枝條，在其下部靠近節(jié)的部位環(huán)狀剝皮（破壞該部位的韌皮部，促使該處的上方的形成層發(fā)根），然后把濕潤的茸草放進(jìn)透明膠袋內(nèi)把整個(gè)傷口包好，上下兩端扎起來。當(dāng)生根后，便在壓條部位以下剪斷，盆栽成為新株。通常選在櫻桃的旺盛生長期（在春末夏初），容易生根。雖生根較易，但品種間效果差異大。

櫻桃適期澆好5次水：

1、花前澆水在發(fā)芽至開花以前，澆水滿足展葉、開花對(duì)水分的需求。這次澆水可降低地溫，延長花期，有時(shí)可避免過晚霜凍的危害。

2、硬核期澆水在落花后10-15天進(jìn)行。此時(shí)大櫻桃生長發(fā)育旺盛，對(duì)水分的供應(yīng)敏感。缺水會(huì)造成大量果核軟化的柳黃果，澆水比不澆水的柳黃果平均減少38.7%。

3、采前澆水。在采收前10-15天澆一次透水，對(duì)大櫻桃產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大。此時(shí)是果實(shí)迅速膨大期，若缺水果實(shí)發(fā)育不良，不僅產(chǎn)量低而且品質(zhì)差。采前澆水比不澆水增產(chǎn)20%-30%，但澆水過晚會(huì)延遲采收期。

4、采后澆水，果實(shí)采收后花芽分化集中進(jìn)行。為恢復(fù)樹體保證花芽分化正常進(jìn)行應(yīng)追肥澆水，這次澆水是宜少以小水濕過地皮為好。此后天氣短期干旱有利于花芽形成。

5、封凍水，10月份施基肥以后應(yīng)緊接澆一次透水增強(qiáng)樹體越冬能力。

中國櫻桃栽培始于19世紀(jì)70年代，是由當(dāng)時(shí)的傳教士和僑民等帶進(jìn)來的。據(jù)《滿洲之果樹》1915年記載，1871年美國傳教士J.L.Nevius帶進(jìn)了首批10個(gè)品種的甜櫻桃苗木、酸櫻桃和za種櫻桃苗木品種種植于山東煙臺(tái)東南山。此后通過不同的途徑從俄國、德國、法國等國家引入了那翁等品種種植于青島、大連、威海等地.甜櫻桃苗木經(jīng)濟(jì)栽培始于20世紀(jì)80年代，大面積推廣始于20世紀(jì)90年代，并陸續(xù)從中國之外引進(jìn)了近200個(gè)品種。并在河南、山西、陜西、甘肅、安徽、浙江、新疆及云南、貴州、四川的高海拔地區(qū)廣泛試種及發(fā)展。甜櫻桃屬落葉喬木，樹體高大，可達(dá)25、30米。長勢(shì)旺，干性強(qiáng)，枝條多直立生長，樹冠呈自然圓頭形或開張半圓形；葉片大；多數(shù)品種自花不實(shí)；果實(shí)心臟形、形或圓形，果皮光澤亮麗，較中國櫻桃苗木厚、韌，紫色、紅色或黃色，果肉厚，食用率高，酸甜可口。