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發(fā)布時(shí)間:2021-06-27 09:11  
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視頻作者:佛山市萬(wàn)隆機(jī)械有限公司






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加工工藝:清洗→挑選→漂燙→冷卻→挑選→瀝水

適用產(chǎn)品:秋葵、青dao豆、甜豌豆等豆類(lèi);草莓、黃桃、蘋(píng)果等果類(lèi);菘菜、菠菜等葉類(lèi)菜;菌類(lèi);根莖類(lèi)等果蔬的精加工。


石莓1號(hào)草莓是中國(guó)河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹(shù)研究所從引進(jìn)的單株中選育而成,1990年通過(guò)審定命名。植株生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì),較直立,株高31.3cm。每株平均抽生匍匐莖5.7個(gè),葉片厚,長(zhǎng)圓形,色綠,葉面光滑,茸毛少,葉緣鋸齒深,托葉大?;ㄐ虻陀诨蚱接谌~,果重19.8g,zui大果重31g。萼片小,除萼容易。種子深紅色,陷入果面深。果實(shí)整齊美觀(guān)、長(zhǎng)圓錐形,色鮮紅,有光澤,果實(shí)硬度大,果肉橘紅色,味酸甜,有香味??扇苄怨绦挝锖?0.2%,維生素C98.3mg/100g,糖酸比5.22:1。石莓1號(hào)草莓豐產(chǎn)性能好,平均產(chǎn)量為334.6g,畸形果少,抗逆性和耐貯運(yùn)性均好,抗病性較強(qiáng),休眠期短,為優(yōu)良早熟品種。鮮食和加工均適宜,既可露地栽培,也適宜設(shè)施拱棚栽培。




碩豐草莓植株長(zhǎng)勢(shì)健壯,株態(tài)直立,矮而粗壯,直立;葉征厚、圓形、平展,葉面光滑;花序高于葉面或與葉面平,每株平均有花序三個(gè),每序平均著生8.6朵花。該品種果實(shí)硬度大,極耐貯運(yùn),在常溫下塑料小盒中保存3-4天不變質(zhì)。豐產(chǎn)性能好,且小果少,耐高溫及抗寒能力均強(qiáng)。休眠深,為晚熟、豐產(chǎn)、多抗的優(yōu)良草莓品種,適宜長(zhǎng)江中下游露地栽培。


明晶草莓為中國(guó)沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)從美國(guó)品種“日出(Sunrise)”自然雜交實(shí)生苗中選出的早熟品種,1998年通過(guò)審定。果實(shí)大、近圓形、整齊。一級(jí)序果平均重27.2g,zui大果重43g。果面紅色、平整、光澤好,果實(shí)硬度較好,果肉紅色、致密、髓心小。風(fēng)味酸甜,含可溶性固形物8.3%,品質(zhì)shang等。果實(shí)硬度較大,果皮韌性強(qiáng),耐貯藏運(yùn)輸。植株較直立,分枝較少,葉片橢圓形,呈匙狀上卷,葉較厚、具光澤,葉色較深。株高和株徑約33cm。花序低于葉面,兩xing花,單株平均抽生花序1.8個(gè),每花序平均有9.7朵花。


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番茄果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,具特殊風(fēng)味??梢陨?、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。

據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿(mǎn)足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類(lèi),有助消化的功能。番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng),又有多種功用被稱(chēng)為神奇的菜中之果。番茄內(nèi)的蘋(píng)果酸和檸檬酸等有機(jī)酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調(diào)整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對(duì)高xue脂癥很有益處。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1,維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機(jī)酸、纖維素。


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