其技術功能和指標值符合民用餐廳的燃料需求，是一種理想化的綠色新能源。植物油燃料作為一種理想的可再生燃料，熱值高，焚燒充分，無害，焚燒后的物質為水，不易造成空氣污染。 植物油燃料可以代替市面上的醇基燃料用于千家萬戶，也可以用于賓館、飯店、學校食堂、工業(yè)窯爐或鍋爐烘房等。燃燒熱值比醇基燃料高，比甲醇燃料耐燃4倍。消費少，利潤高。

植物油燃料是一種危險的化學物質。植物油燃料是一種合成復合燃料，不含或屬于危險化學品。植物油燃料不能用明火點燃，不易1燃、不易1爆、無害。當前實際應用中的無醇燃料灶具正是由于其清潔性以及環(huán)保性而成為諸多行業(yè)的優(yōu)先選擇廚房設備。并且有家用無醇燃料灶具，中小型飯店用的無醇燃料設備，大排檔無醇燃料灶具，操作方便，無醇燃料灶具在今后的發(fā)展中將會替代液化氣灶及其他燃料，不僅火力大小可以需求，而且清潔環(huán)保、節(jié)能低碳，是一款不錯的新能源灶具。

醇基燃料就是以醇類（如甲醇、乙醇、丁醇等）物質為主體配置的燃料。它是以液體或者固體形式存在的。它也是一種生物質能，和核能、太陽能、風力能、水力能一樣，是各國政府大力推廣的環(huán)保潔凈能源；面對石化能源的枯竭，醇基燃料是很有潛力的新型替代能源，深受各國企業(yè)組織的青睞。醇基燃料生產易得，將來可以像醇酒一樣獲得。未來有兩種酒，一種用于喝的酒，一種將用于燃燒的“酒”就是醇基燃料。

醇基燃料相對于其他燃料來說，儲存和運輸都是比較簡單的，之前也說過 醇基燃料的運輸注意事項！建議在儲存醇基燃料的時候用塑膠桶，因為鐵桶容易跟甲醇產生化學反應，會腐蝕鐵桶！在全球都在討論節(jié)能減排的時候，各國政府都在考慮利用新能源來達到節(jié)能的要求，比如風能、太陽能、醇油等等，石油還是世界上很古老很常見的能源，但是一方面由于石油的非可再生性，另一方面由于石油給大氣環(huán)境帶來的后果讓各國都不得不考慮進行新能源的嘗試。因此在可預測的將來生物醇油能源仍然是很有前景的