商用酒店廚房設備安全操作注意事項

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司坐落于風景秀麗的“安徽歷史文化名城”——六安，廠址位于安徽省六安市金安區(qū)臨淮路金皖西廚業(yè)金皖西不銹鋼廚業(yè)是由江蘇光芒集團于2010投資500萬元在六安建設的一家專業(yè)商用廚房設備生產(chǎn)型企業(yè)。

商業(yè)酒店廚房設備安全操作注意事項

廚房中的炊具應安裝在不燃材料上，與可燃材料保持足夠的距離，以防止燃燒可燃材料。3.煎炸食物時，鍋內(nèi)的油不應超過油鍋的三分之二，注意防止水滴和雜物落入油鍋，造成食用油溢出著火。同時，加熱油底殼時應使用溫火，以防止油底殼因過度燃燒和油溫過高而著火。4.酒店廚房用品附近的墻壁、通風柜等易被污染的地方應每天清洗，通風管道應至少每六個月清洗一次。

酒店廚房用品日常的維護保養(yǎng)？

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業(yè)單位的廚房設備及通風設備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品的日常維護？

酒店廚房用品每天都被頻繁使用。長期維護不善不僅會破壞廚房機械設備，還容易造成配料的環(huán)境衛(wèi)生問題。酒店廚房用品邊肖分析了酒店廚房用品維護和清潔的一些基本知識和方法，這樣你的廚房設備會使用更久，你的廚房會更干凈！1.一月檢查一次各酒店廚房用品的每一個接頭，并將電源插頭和插座固定牢固。

7.一月份檢查一次冷藏設備的皮帶，觀察其工作周期時間和溫度，并立即調(diào)整除霜設備。檢查冰箱門的密封設備，確保高制冷效率。8.一月份檢查一次洗碗碟機的噴嘴、外殼和加熱管。確保其自動清洗設備的靈敏度，并隨時隨地檢查和調(diào)整其工作溫度。