酒店廚房用品

金皖西不銹鋼廚房設(shè)備廠依靠先進(jìn)的技術(shù)，優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量，完善的售后服務(wù)體系占領(lǐng)市場(chǎng)，贏得廣大客戶的信賴。對(duì)銷售出去的所有產(chǎn)品都建立了完整的技術(shù)檔案，并有一支強(qiáng)有力的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，實(shí)行有效的跟蹤服務(wù)，免除和解決了客戶實(shí)際使用中的各種疑難問(wèn)題。

由現(xiàn)代廚具系統(tǒng)構(gòu)成的備餐空間，酒店廚房用品應(yīng)具備烹調(diào)、洗滌、調(diào)整配餐、貯藏等四項(xiàng)基本功能。為此，它必須具備烹調(diào)爐、洗槽、調(diào)理臺(tái)、電冰箱貯藏柜等基本設(shè)施。為保證廚務(wù)工作的效率，由這四項(xiàng)功能構(gòu)成酒店廚房用品配備必須科學(xué)合理，否則難以充分發(fā)揮單位廚具的性能和提高使用中系列整體的綜合性能。

酒店廚房設(shè)備如何選擇廚具才正確

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

如何為酒店廚房設(shè)備選擇廚具是正確的

酒店廚房用品調(diào)理設(shè)備:主要是調(diào)理臺(tái)面、分揀、切菜、配料、調(diào)制工具和器皿。購(gòu)買酒店廚房用品的原則是:方便的原則，廚房的操作要有一個(gè)合理的流程，在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)中，各部分的布置要按照正確的流程來(lái)設(shè)計(jì)，這對(duì)以后的方便非常重要。然后是爐子的高度、櫥柜的位置等。這對(duì)使用的便利性有直接影響。有必要選擇符合人體工程學(xué)原理和廚房操作程序的酒店廚房用品。

要定期更換的4種酒店廚房用品

四種酒店廚房用品需要定期更換

無(wú)論用什么樣的筷子，使用一段時(shí)間后，表面都容易有輕微的劃痕。食物殘?jiān)陀蜐n可能會(huì)在這些微小的縫隙中積累，而細(xì)菌很容易在這些小縫隙中繁殖，當(dāng)它們是濕的而不是干的時(shí)候。每天清潔完筷子后，把它們放在通風(fēng)的地方，抬頭晾干。如果沒(méi)有洗碗機(jī)，建議每周至少煮一次筷子并消毒(在沸水中煮至少5分鐘)。更換頻率:正常情況下，建議每六個(gè)月更換一次，但如有霉變和黑點(diǎn)，應(yīng)立即更換。

酒店廚房用品之玻璃器皿

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品用玻璃器皿。長(zhǎng)期使用玻璃油瓶，瓶底會(huì)沉積一層油脂，瓶身油膩，甚至有異味。清洗時(shí)，在瓶子里放一些碎蛋殼，滴幾滴洗滌劑，然后倒一點(diǎn)熱水，反復(fù)搖動(dòng)，用清水沖洗，油脂就會(huì)被清洗干凈。你也可以將小蘇打水或可食用堿水倒入油瓶，搖晃一會(huì)兒，然后用熱水沖洗干凈。