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    火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解i毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。

      而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果果實(shí)和莖的汁對(duì)病毒及反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。

   【金田源火龍果基地】綠色果品生產(chǎn)：自花授粉火龍果、紅心火龍果、臺(tái)灣金都一號(hào)火龍果等品種以及果苗。

    新梢長(zhǎng)出20厘米左右轉(zhuǎn)綠后開(kāi)始淋施稀釋10倍的腐熟糞水或花生麩水。以后每月施用1～2次，至11月下旬以后，植株生長(zhǎng)緩慢時(shí)停止施肥水。

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    采收前幾周應(yīng)訂好采收計(jì)劃，做好采收的一切準(zhǔn)備工作，應(yīng)先熟先采，分期采收，供貯存的果實(shí)可比當(dāng)?shù)仵r銷(xiāo)果實(shí)早采，而當(dāng)?shù)仵r銷(xiāo)果實(shí)和加工用果，可在充分成熟時(shí)采收。