炒貨機有25型和50型兩種，每個型號各有燃氣加熱和電加熱兩種方式。炒貨機采用獨特的滾筒臥式結構，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。同時結構上今年進行了改進，改為后蓋可以打開，這樣保養(yǎng)和維修十分方便。用氣加熱的炒貨機配有節(jié)能灶頭，可調節(jié)火力大小。用電加熱的炒貨機帶有溫控儀，可任意調節(jié)溫度。滾筒的外夾層內選用石棉作保溫材料，保溫層性能良好，熱。能保證適應各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。同時節(jié)電省時。

優(yōu)點：

體積小耗電少：智能控溫：可控性強，控溫。炒制品量少：在應用中降低實驗成本。熱輻射?。涸摍C鍋體使用雙層保溫，對作業(yè)環(huán)境（實驗室或教室）熱輻射小。環(huán)保：該機是采用電磁加熱，對作業(yè)環(huán)境碳排放為零。低耗：該機使用復合鍋體＜滾筒＞：保護熱量不能向外散放，熱效率可達95%以上，比傳統(tǒng)的電加熱烘炒貨設備節(jié)電45%以上。人機界面：人性化設計，智能控制：參數(shù)設定方便快捷。故障自診斷功能：故障顯示一目了然。

我們從以下幾個方面探討以下。

一、從堅果炒貨的加工工藝發(fā)展趨勢來看，低碳概念，節(jié)能降耗已成為全球工業(yè)發(fā)展的趨勢，炒貨行業(yè)也不例外。

二、堅果炒貨行業(yè)對炒貨的質量也在精益求精，控制的溫度可以保證炒貨的質量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致，保證產(chǎn)品的口感達到炒貨質量的統(tǒng)一標準。

三、人力資源的緊張、使得炒貨機操作更簡便、快速。總的來說炒貨機將向智能化、省時、溫度、炒貨范圍廣、操作簡便的方向發(fā)展。

全自動炒貨機也是做為全新升級的高科技產(chǎn)品，它過去通用型的炒貨機上，擁有更加有效、更加便捷、更加功能強大的基本下，創(chuàng)造產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)制造而成。自打發(fā)售至今，它就受一了顧客的廣泛鐘愛，變成了機械制造業(yè)里一顆冉冉上升的明星。全自動炒貨機相比一般的炒貨機來，不論是在速率還是總數(shù)上，它都了很顯著改善，一次性能夠炮制大量的干果，并且不用人工操作，要是把干果放入炒貨機里，它就可以自主操作，并且還能夠自主調整溫度和熟度，不用擔憂干果炒糊或者炒不太熟。