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烤全羊爐全羊浸泡羊坯料水的配制:大蔥、大姜各2斤拍裂放入盆中,加優(yōu)越啤酒2瓶、鹽3兩、味精2兩、太太樂(lè)雞精粉2兩、水60斤,用手將大蔥大姜抓擠出味,制成浸泡料水待用。
我們真誠(chéng)服務(wù)于廣大客戶,愿與客戶共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供優(yōu)越的服務(wù),共同廚房設(shè)備行業(yè)的美好未來(lái)。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
烤全羊爐將肉烤熟烤透時(shí),外皮已經(jīng)烘干、烤焦,肉質(zhì)死、口感差。整個(gè)卸羊過(guò)程控制在2分鐘以內(nèi),確保能在5分鐘內(nèi)把烤全羊呈現(xiàn)在顧客面前的餐桌上。 燒烤不污染環(huán)境,能夠保持食物的色、香、味,環(huán)??救驙t,減少煙熏時(shí)帶來(lái)的有毒 物質(zhì),烤全羊設(shè)備,在燒烤領(lǐng)域中只有它是,老少咸宜,經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)如超市、商場(chǎng)、旅游區(qū)、公園、學(xué)校、夜市等人多密集處、選擇人多較旺的地方 烤全羊爐子
烤全羊爐優(yōu)勢(shì):
烤全羊爐為鋼板焊接,結(jié)實(shí)耐用,木炭加熱,電動(dòng)旋轉(zhuǎn),無(wú)需人力,節(jié)約木炭,上火快,悶爐與烤爐結(jié)合。木炭烤全羊爐子味道鮮美,成熟速度快,同時(shí)避免了環(huán)境的污染,提高了衛(wèi)生程度,設(shè)備采用人性化設(shè)計(jì) 。蓋嚴(yán)坑口,用濕布密封,燜烤一小時(shí)左右,揭蓋觀察,木棍靠肉處呈白色,全羊成金黃色,取出即成。木炭烤全羊烤箱占地面積小,結(jié)構(gòu)緊湊,外型美觀、精致,是可以室外燒烤的。
烤全羊是目前肉制品飲食中健康環(huán)保綠色的美食了,烤全羊外表金黃油亮,服務(wù)人員推車(chē)圍繞餐桌轉(zhuǎn)動(dòng),恭請(qǐng)客人啟刀食肉。不客氣的食客們,持刀從烤羊身上切下肉來(lái),盡情地吃,其熱烈閑逸古樸浪漫的情景,非身臨其境的人,是難以想象其盛況的。