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如何制作黃桃罐頭?配料:黃桃、冰糖
制造方法:
首先,將挑選的黃桃洗凈并去皮。
第二,用刀子將去皮的黃桃切成四五塊。這取決于你的容器口的大小或你決定紙漿大小的偏好。我的建議是不要太小。4-5塊是好的。在切果肉的同時(shí),你可以去掉果核。
3.準(zhǔn)備一把冰糖。將冰糖和黃桃一起加入鍋中加水。水量剛好超過黃桃。冰糖的量可以根據(jù)你的喜好添加。
4.燒開水后,撇去頂部的漂浮泡沫,用低熱煮沸12-15分鐘,以關(guān)掉火。如果你的果粒足夠大,可以煮15分鐘,那么果粒足夠小,可以縮短幾分鐘。
5.將罐裝或密封罐在沸水中煮沸幾分鐘,然后取出煮沸的黃桃罐頭,趁熱放入罐裝或密封罐中。如果不夠,你可以減輕你的渴望。
將黃桃罐頭放入冰箱一天后,黃桃的果膠慢慢滲出,特別美味。
“自制黃桃罐頭”和“配料”:去皮去核黃桃重10公斤,冰糖1000克,適量水和少許鹽。[練習(xí)]: 1 .首先,準(zhǔn)備必要的原料,制作黃桃罐頭。建議選擇一些新鮮堅(jiān)硬的黃桃。軟黃桃不適合罐裝。2、然后清洗黃桃,然后去皮。3.用小刀將去皮的黃桃切成兩半,然后用不銹鋼勺挖出桃核。這將使操作更快。然后將黃桃切成大塊。我把每個(gè)黃桃分成4部分。用這種方法制作的黃桃罐頭味道很好。5.準(zhǔn)備一個(gè)大盆,加入適量清水和少許鹽,然后將切好的黃桃浸泡5分鐘,使黃桃的肉質(zhì)更加堅(jiān)實(shí),黃桃的表面顏色不會因?yàn)殚L期存放而氧化變黑。
材料
黃桃3公斤,冰糖350克,水(適量),鹽5克
練習(xí)先將黃桃泡洗干凈,去皮!確保桃子完好無損!取出黃桃核,切成小塊!
將黃桃放入盆中,加水和鹽浸泡5分鐘!
倒出浸泡在桃子里的鹽水,加入黃桃、冰糖和適量的水到鍋里!用中火煮15分鐘!瓶子清洗后,將水放入微波爐和微波爐中消毒3分鐘!使用前先倒掉水并排空瓶子!1黃桃皮和核,切成片,如果瓶子不大,不建議切得太大。切割后,在淡鹽水中浸泡5分鐘以防止變色。
浸泡后,瀝干水分,加入冰糖。(它可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行調(diào)整。不建議添加太少,這會影響保質(zhì)期)