逢年過節(jié)，無雞不成宴。爆炒、火鍋，油炸、清蒸。從天南到地北，用雞做出來的菜，可能有一百種?？墒?，真正的土雞，卻只有寥寥數(shù)種。下面，云南雞苗批發(fā)公司就跟大家簡單介紹一下日常認(rèn)知中土雞的種類。

土雞，又叫草雞、柴雞、笨雞。

 三黃雞，麻雞，杏花雞則是土雞里的桂族。

 三黃雞：雞中黃族，由朱元璋欽賜其名“三黃雞”。顧名思義，喙黃、爪黃、羽毛黃，故稱三黃，體型較小。因其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富從而享譽世界，主產(chǎn)于江西寧都及其周邊地區(qū)。

加強清理。雞舍會因為天氣太熱，導(dǎo)致臟東西滋生，所以要加強清理，保持雞舍清潔，墊料的干燥，以免場炎或球蟲等雞病的爆發(fā)。做好日常管理。在養(yǎng)殖云南土雞苗時，還要注意日常的管理，如果發(fā)現(xiàn)有土雞苗生病了，一定要注意隔離，不能和正常的雞群一起飼養(yǎng)，怕生病的土雞苗趕染疾病給正常雞苗。

在云南土雞苗的日常養(yǎng)殖管理中，要注意　1、注意雞舍內(nèi)土雞苗數(shù)量的密度；2、加強雞舍通風(fēng)；3、飲水管理；4、科學(xué)飼喂；5、加強清理；6、做好日常管理。

控制好養(yǎng)雞密度，改善土雞苗的養(yǎng)殖自然環(huán)境。雞棚內(nèi)養(yǎng)殖密度不宜過大，以1～2周齡雛雞30羽/m2、3～4周齡雞25羽/m2、5～8周齡雞12羽/m2、9～18周齡雞8羽/m2、19周齡以后雞6羽/m2為宜?；\養(yǎng)雞棚內(nèi)，竹籠放置不能過度擁堵、超量。土雞苗養(yǎng)殖也是一個非常細(xì)致的工作，相信大家只要用心做，肯定能有不一樣的收獲的哦！

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