包粽子的情況下米不必放過多，由于煮的情況下米會澎漲，會把粽子葉漲裂。自己做豆沙粽不適合捆得過緊，避免小米粒擠入豆沙中，假如煮不透會出現(xiàn)夾生狀況。咸肉粽假如用肥豬肉不適合扎牢、緊松適當(dāng)就可以。假如用豬瘦肉還要扎牢，由于豬瘦肉熟透之后會收攏，粽餡的肥汁會漏入水里，不可以維持棕子的肥糯。山東博興佰恒廚房設(shè)備廠是煮粽子鍋、燃?xì)庵篝兆渝?、電加熱器煮粽子鍋、不銹鋼板煮粽子鍋等商品技術(shù)生產(chǎn)銷售的生產(chǎn)廠家。

煮粽子鍋材質(zhì)及結(jié)構(gòu)：   

  1、鍋體材質(zhì)：內(nèi)外多201不銹鋼：也可定做內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)；。

  2、節(jié)能配置：桶壁可二次加熱原理、更節(jié)能環(huán)保。

  3、煮鍋配置，煮鍋底部安裝加粗水龍頭開關(guān)，點(diǎn)火方式：點(diǎn)火棒引火或電打火。

  4、容積：50公斤、100公斤、200公斤、300公斤、400公斤、500公斤、600公斤、800公斤、1000公斤、1200公斤。

  注：201或者304不銹鋼、煮鍋容量、加熱功率、等都可根據(jù)客戶特殊要求定做。

我國是一個(gè)有著14億人口的大國，工業(yè)異常發(fā)達(dá)，而食品工業(yè)是關(guān)系國計(jì)民生的“生命工業(yè)”。國民經(jīng)濟(jì)得到了較大的發(fā)展，群眾生活水平大幅度提高，在原材料供給充足、市場需要旺盛和科技進(jìn)步推動(dòng)等綜合作用下，食品工業(yè)獲得快速發(fā)展，現(xiàn)已成為門類比較齊全，既能滿足國內(nèi)市場需求，尤其是五月端午節(jié)的到來，食品加工煮粽子銷量越來越高，

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是煮粽子鍋、燃?xì)庵篝兆渝?、電加熱煮粽子鍋、不銹鋼煮粽子鍋等產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的廠家。

粽子是在我國北方和南方都具備代表實(shí)際意義的傳統(tǒng)食物之一，備受廣大群眾的鐘愛。粽子依據(jù)不一樣的地域產(chǎn)生了不一樣的口味和口感。粽子的大批蒸煮須采用粽子煮鍋，傳統(tǒng)式的粽子鍋一般為立桶鍋式，加熱方法有電加熱和然氣加熱二種加熱方法，蒸煮速度快，節(jié)省成本。山東博興佰恒廚房設(shè)備廠是煮粽子鍋、然氣煮粽子鍋、電加熱煮粽子鍋、不銹鋼板煮粽子鍋等商品技術(shù)生產(chǎn)銷售的廠家。