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青瓷茶具
青瓷茶具以浙江生產(chǎn)的質(zhì)量好。早在東漢年間,已開(kāi)始生產(chǎn)色澤純正、透明發(fā)光的青瓷。晉代浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模。宋代,作為當(dāng)時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具,已達(dá)到鼎盛時(shí)期,遠(yuǎn)銷各地。明代,青瓷茶具更以其質(zhì)地細(xì)膩,造型端莊,釉色青瑩,紋樣雅麗而蜚聲中外。陶瓷茶具的特點(diǎn)就是吸熱性好,而且優(yōu)先出現(xiàn)的就是陶瓷茶具,同時(shí)也可以在上面,進(jìn)行私人定制,加logo,印上屬于自己的唯1標(biāo)志。16世紀(jì)末,龍泉青瓷出口法國(guó),轟動(dòng)整個(gè)法蘭西,人們用當(dāng)時(shí)風(fēng)靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的美麗青袍與之相比,稱龍泉青瓷為“雪拉同”,視為稀世珍品。當(dāng)代,浙江龍泉青瓷茶具又有新的發(fā)展,不斷有新產(chǎn)品問(wèn)世。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點(diǎn)外,因色澤青翠,用來(lái)沖泡綠茶,更有益湯色之美。不過(guò),用它來(lái)沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來(lái)面目,似有不足之處。
選擇茶杯的常用指南茶杯的功能是喝茶。需要握住手,便于啜飲。杯子的形狀豐富多變,實(shí)用感也不同。以下講習(xí)班將向您介紹常用的選擇標(biāo)準(zhǔn)。 1.杯口:杯口需要平放,可以倒在平板上,兩指握住杯底左右旋轉(zhuǎn)。如果聽(tīng)到砰的一聲,杯口不平,反之亦然。通常,翻蓋比直線杯和杯子更容易處理,并且不容易變熱。 2,杯身:杯形杯不用抬頭喝茶湯,可以用直口杯喝,而杯子必須提升到底,可以根據(jù)每個(gè)人的喜好選擇。 3,杯子的底部:選擇方法與杯口相同,并且要求是平的。因此,在選擇任何一種材質(zhì)的茶具,都要注意這些問(wèn)題,要對(duì)我們自己負(fù)責(zé),很多時(shí)候由于我們的不認(rèn)真,會(huì)買到不好的茶具,這樣的話,也會(huì)影響我們的心情。 4,尺寸:配茶壺,小鍋用小杯水容量20~50毫升,太小或太大不適合;大茶壺具有100~150毫升的大容量,既可以解渴又可以解渴。 5,顏色:杯子的外面應(yīng)該與鍋的顏色一致,里面的顏色對(duì)湯的顏色有很大的影響。為了觀察茶湯的真實(shí)顏色,應(yīng)使用白色內(nèi)壁。有時(shí)為了添加視覺(jué)效果,也可以使用一些特殊顏色。例如,青瓷有助于綠茶茶湯“黃綠色”的效果,而白瓷可以使橙紅茶湯更加細(xì)膩。 6.杯子數(shù)量:通常,杯子配有雙號(hào)。當(dāng)購(gòu)買一套茶具時(shí),可以用水填充花盆,然后可以逐個(gè)注射杯子以確定它們是否匹配。一壺一杯,應(yīng)獨(dú)自坐著,感受生命;一壺三杯,應(yīng)該是一兩個(gè)朋友來(lái)泡茶談?wù)?一壺五杯,應(yīng)該是朋友和朋友聚在一起,吃茶休閑;如果人數(shù)多,那么幾套花盆或簡(jiǎn)單的大桶茶也很有趣。
陶瓷杯和玻璃杯的詳細(xì)區(qū)別在哪里?
1易碎:要概括玻璃比陶瓷更脆,這并不容易。因?yàn)橛幸环N叫做白云瓷的陶瓷,其強(qiáng)度并不比石膏大很多。你可以用更大的力量壓碎杯子的嘴。在玻璃中還有一類叫做硼硅酸鹽玻璃,類似于鋼化玻璃。它也是近年來(lái)用作玻璃茶具的主要材料。在通常的材料中,玻璃比陶瓷更脆。通常陶瓷茶有間隙,幾乎不可用。但是玻璃破碎了,無(wú)法使用。 2.導(dǎo)熱系數(shù):陶瓷的導(dǎo)熱系數(shù)比玻璃的導(dǎo)熱系數(shù)差。其實(shí)選擇玻璃的話,除了看價(jià)格之外,其實(shí)最需要了解的產(chǎn)品的成分,一般對(duì)玻璃茶具分為三個(gè)檔次:第1檔材質(zhì)偏厚一些,笨重一些,中檔水晶茶具高規(guī)格,高大上的話就是再添加一些金箔等物的后加工的茶具,其實(shí)比較明顯的就能分辨出來(lái)。如果將熱水倒入陶瓷杯和沒(méi)有杯子的玻璃中,則玻璃的熱傳遞對(duì)手不利。但陶瓷茶具可以緩慢傳熱而不會(huì)變熱。同樣,玻璃杯中的茶會(huì)更快冷卻,不利于保溫。因此,許多玻璃茶具通常是雙層絕緣的或帶有杯柄。 3.安全:不從事制造業(yè),但在出口玻璃產(chǎn)品時(shí)無(wú)需檢查產(chǎn)品。陶瓷產(chǎn)品的出口受商品檢驗(yàn)。陶瓷玻璃是安全的,但如果沒(méi)有玻璃,胚體暴露,會(huì)有輕微的鉛,鎘釋放。
瓷質(zhì)茶具有什么特點(diǎn)?
在陶器燒結(jié)過(guò)程中,含有石英。絹云母、長(zhǎng)石等礦物質(zhì)的瓷上經(jīng)過(guò)高溫培燒后,會(huì)在陶器的表而結(jié)成薄釉,釉色也會(huì)根據(jù)燒制溫度的變化而呈現(xiàn)出不同的效果。從而誕生出路質(zhì)細(xì)密,光澤瑩潤(rùn),色彩斑斕的精美瓷器。瓷器食器質(zhì)地堅(jiān)硬、不易洇染.使于清潔、經(jīng)久耐用、成本低廉。 瓷器始于商周,成熟于東漢。方式同鍋,雙膽蒸茶,茶,電陶爐,耐熱玻璃,水壺,茶壺,家用茶具-tmall。發(fā)展于唐代。瓷脫胎于陶,初期稱原始瓷,至東漢才燒制成真正的瓷器。瓷分為硬究和軟瓷兩大類,硬瓷者如景德鎮(zhèn)所產(chǎn)白瓷,軟瓷如北方富產(chǎn)的骨灰瓷。茶具有碗、盞,杯、托、壺、匙等,中國(guó)南北各瓷窯所產(chǎn)瓷器茶具具有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和青花瓷茶具等。
青瓷是在壞體上施含有鐵成分的釉,燒制后呈青色,發(fā)現(xiàn)于浙江上虞 一帶的東漢瓷窯。白瓷是以含鐵量低的瓷 坯,施以純凈的透明釉燒制而成,成熟于隋代。唐代民間使用的茶器以越窯青瓷和邢窯白瓷為主,形成了陶瓷史有名的南青北白對(duì)峙格局。