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老年人怎樣才能吃得香呢?
高溫影響了食欲和消化,時(shí)常聽(tīng)到有些老年人訴說(shuō)自己“胃口不好”、“吃飯不香”。
1.情緒開(kāi)朗,精神愉快,講究用餐的心理衛(wèi)生,吃飯時(shí)不想不談不快之事,戒煙少酒,起居正常,這些都會(huì)使味蕾的敏感性增加。還要多進(jìn)行室外鍛煉和力所能及的勞動(dòng),促進(jìn)胃的排空,使飯前饑餓感增強(qiáng),食欲就可增加。
2.要講究口腔衛(wèi)生,堅(jiān)持飯后漱口和早晚刷牙,及時(shí)清洗牙縫的食物殘?jiān)?,防止?xì)菌孳生。
3.有牙病要早治,脫落要及時(shí)鑲補(bǔ),以保持咀嚼功能,把菜肴嚼碎,與味蕾充分接觸,以增加食欲。
4.要增加微量元素鋅的攝取,鋅能影響細(xì)胞中蛋白質(zhì)的正常代謝,參與味覺(jué)素的合成,并具有增強(qiáng)味蕾機(jī)能、營(yíng)養(yǎng)味蕾的作用。因此要多吃含鋅豐富的食物,例如、瘦肉、魚(yú)、蛋、豆制品、核桃、花生等,增加體內(nèi)鋅的含量,使味覺(jué)靈敏。
另外,味蕾對(duì)湯類食物比對(duì)固體食物敏感,所以老年人進(jìn)餐時(shí)可適當(dāng)喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。
后一點(diǎn)是,飯菜溫度要適宜,這對(duì)老年人也很重要。實(shí)驗(yàn)證明,味蕾敏感的溫度為20℃~25℃。
提醒大家,吃完?yáng)|西以后,口腔中的PH值會(huì)下降,酸性成分則會(huì)升高,如果不在一定時(shí)間內(nèi)清除這些酸性物質(zhì),食物殘?jiān)蜁?huì)在牙齒中發(fā)酵,腐蝕牙齒,時(shí)間長(zhǎng)了,牙齒就會(huì)出現(xiàn)脫鈣現(xiàn)象。齒長(zhǎng)期脫鈣,就會(huì)導(dǎo)致或其他牙病的發(fā)生。而吃完?yáng)|西后的10分鐘左右,食物殘?jiān)母g還不會(huì)對(duì)牙齒造成傷害,適合清潔牙齒。
科學(xué)合理的護(hù)牙方法是一天刷三次牙,建議在早中晚飯后10分鐘,并且用溫水刷牙。刷牙力度、時(shí)間也是口腔健康的重要保障,不要使勁刷,時(shí)間為3分鐘。要選用刷毛柔軟、彈性好的牙刷和含氟牙膏??梢杂檬诘姆绞健阉谧炖?,后牙咬緊,反復(fù)漱上三四次,大部分的食物殘?jiān)蜁?huì)被除掉。
弘信佳園養(yǎng)老中心在服務(wù)上做到"五心"、“四順”、“四服務(wù)”、"四輕”:即愛(ài)心、誠(chéng)心、細(xì)心、耐心、貼心;順老人言、順老人心、順老人意、順老人味;微笑服務(wù)、敬語(yǔ)服務(wù)、貼心服務(wù)、勤快服務(wù);說(shuō)話輕、走路輕、操作輕、開(kāi)關(guān)門(mén)窗輕,達(dá)到語(yǔ)言親切,動(dòng)作細(xì)膩,體貼入微,視老人為親的效果。為其父母安度晚年奉獻(xiàn)我們的愛(ài)心。歡迎大家光臨指導(dǎo)!
體型偏胖的老年人,運(yùn)動(dòng)時(shí)要多加注意保護(hù)好自己的腰。
人的椎間盤(pán)就像是“彈簧”,可以緩沖脊柱運(yùn)動(dòng)時(shí)受到的壓力,保護(hù)脊髓,還可以協(xié)助腰部完成前后屈伸、左右旋轉(zhuǎn)的動(dòng)作。對(duì)于胖人來(lái)說(shuō),腰椎承重較大,容易受損,同時(shí)由于腰椎包在厚厚的脂肪中,適應(yīng)力會(huì)差一些。如果突然進(jìn)行大量的運(yùn)動(dòng),會(huì)在短時(shí)間內(nèi)給“倦怠”的腰椎增加過(guò)大的壓力,導(dǎo)致腰椎無(wú)法承受,容易造成。
在正式參加系統(tǒng)鍛煉前,必須進(jìn)行體格檢查,在需要和可能的情況下,進(jìn)行某些專門(mén)的特殊檢查。如對(duì)血壓較高的老年人,除一般體檢外,還應(yīng)定期檢查含量,以及眼底和等。特殊檢查可因人而異。
根據(jù)檢查結(jié)果,參考以往的運(yùn)動(dòng)史和機(jī)能能力,選擇適宜和鍛煉手段,并制訂合理的鍛煉計(jì)劃。為了觀察老年人在運(yùn)動(dòng)鍛煉后的反應(yīng),對(duì)剛參加鍛煉的老人應(yīng)有一個(gè)試探階段,一般7-10天。在這一階段中,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以心率增加不超過(guò)運(yùn)動(dòng)前心率的50%為宜,并應(yīng)特別做好醫(yī)學(xué)觀察工作。試探階段后的鍛煉強(qiáng)度可視情況適當(dāng)增大。一般認(rèn)為,健康老年人運(yùn)動(dòng)時(shí)的心率,每分鐘以不超過(guò)180減去年齡為好。對(duì)體弱有病者還應(yīng)適當(dāng)降低,取上述心率數(shù)的80%為宜。