面條深受北方人的喜愛

面條作為北方的主食，深受北方人的喜愛，按理說面條在北方更為受歡迎，其實(shí)不然。在美麗的川渝地區(qū)就有著四川擔(dān)擔(dān)面，宜賓燃面以及重慶小面等多種具有代表性的面條。川味面食歷史有名，其中擔(dān)擔(dān)面、麻辣小面、抄手、水餃等的確迷倒不少的吃貨。

“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心，我校小吃餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目齊全，涵蓋早餐培訓(xùn)、早點(diǎn)培訓(xùn)、面食培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、餅類培訓(xùn)、冷飲培訓(xùn)、湯粉砂鍋培訓(xùn)等等餐飲項(xiàng)目。

面食培訓(xùn),面食培訓(xùn)學(xué)校

重慶小面是重慶面食中簡(jiǎn)單的一種。重慶小面是指麻辣素面，分湯面和干溜兩種類型。其中佐料是重慶小面的關(guān)鍵，一碗是否合格的面條全憑調(diào)料提味兒。

小吃培訓(xùn),面食培訓(xùn)

重慶小面小吃培訓(xùn)中的“紅”與“青”分別代表的是辣椒與青菜。提醒店家多紅就是多辣椒多青就是多青菜這種獨(dú)特的口語(yǔ)在重慶廣泛使用。主料為新鮮面條，由小麥粉機(jī)器制作而成。重慶人稱之為“水面”，“水葉子”。

面食培訓(xùn)學(xué)校

凡是天上飛的、地下跑的、水里游的、樹上結(jié)的等無不可燙，無不能涮。開小吃店，做的是特色，產(chǎn)品本身才是吸引顧客的根本，你經(jīng)營(yíng)的餐飲小吃店具有獨(dú)特的口味的時(shí)候，才能吸引并留住顧客。

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