因為有一些消費者在選購產品的時候往往只關注價格，所以有些商家便抓住了這一點，以低價來吸引顧客，宣傳幾百塊的油煙凈化器。這種油煙凈化器雖然價格非常便宜，但凈化效果卻往往不盡人意，基本上凈化率都是10%以下，甚至沒有，只是擺設而已。小餐館一般有2-3個爐灶，根據2000風量一個爐頭，需要安裝4000到6000個風量的油煙凈化器，再加上油煙凈化器的安裝成本。這樣的油煙凈化器用的電場和百外部框架都是很便宜的，基本沒有什么售后服務可言。

目前市面上比較常見的油煙凈化器一種是高空排放的，一種是低空排放的，但對而言，低空排放油煙凈化器的凈化率和使用性能都要高很多，所以逐漸受到了越來越多用戶的歡迎。雖然如此，但要想延長設備的使用壽命的話不注重日常的維護保養(yǎng)也是不行的，安裝低空排放油煙凈化器的時候應確保油煙凈化器在安裝過程中平整、美觀、絕緣良好、機箱接地。油煙凈化的效果如何，電場起著決定性的作用，如果你想延長整個設備的使用壽命，就必須維護電場，目前重要的維護細節(jié)之一為靜電油煙凈化器電場是定期清洗的。輸出高壓導線上需要要有保護管，用來保證絕緣性良好。

油煙凈化器是控制廚房油煙的途徑之一，要合理使用，必須確保產品安裝正確合理，排氣管設計也很重要，如果設計中有微小誤差，則排煙管設計會導致煙氣回流，然后簡要介紹排煙管道設計對餐飲油煙凈化器的影響。排煙管通過建筑物橫梁或避開其他設備管道時，排煙管的某一段將低于排煙管的總水平。環(huán)境保護隨著社會的日益發(fā)展，如今大家的環(huán)保意識也越來越強烈了，雖然我國餐飲行業(yè)的發(fā)展十分發(fā)達，但造成的大氣污染也是相當嚴重的，所以從環(huán)保的角度出發(fā)，也是需要安裝油煙凈化器的。使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在排氣管的下部，它將直接影響排煙流量。