石斛栽培技術(shù)

田間管理

1、澆水：石斛栽植后期空氣濕度過(guò)小要經(jīng)常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。

2、追肥：石斛生長(zhǎng)地貧瘠應(yīng)注意追肥，一次在清明前后，以氮肥混合豬牛糞及河泥為主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽餅、過(guò)磷酸鈣等加入河泥調(diào)勻糊在根部，此外尚可根外追肥。

3、調(diào)整郁閉度：石斛生長(zhǎng)地的都閉度在60%左右，因此要經(jīng)常對(duì)附生樹進(jìn)行整枝修剪，以免過(guò)于蔭蔽或郁閉度不夠。

4、整枝：每年春天前發(fā)新整時(shí)，結(jié)合采收老莖將叢內(nèi)的枯莖剪除，并除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6~8年后視叢蔸生長(zhǎng)情況翻蔸重新分枝繁殖。

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石斛食用價(jià)值

石斛茶

配方：石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。

制法：將石斛、麥冬和綠茶一并放入茶杯內(nèi)，開(kāi)水泡茶。

功效：養(yǎng)陰清熱，生津利咽。

用法：每日1劑，代茶頻飲。

配方：石斛10克，蘆根15克，20克。

制法：上藥，每日1劑，水煎，代茶飲。

功效：養(yǎng)陰清熱利i尿

用法：不拘時(shí)頻飲。

白芍石斛瘦肉湯

配方：豬瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，紅棗4枚。

制法：瘦豬肉切塊，白芍、石斛、紅棗（去核）洗凈。把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煎沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味即成。

功效：益胃養(yǎng)陰止i痛。

用法：飲湯食肉。

鐵皮石斛組培苗成活率低的原因

其次，老種植戶為了銷售自己的扦插苗。選擇長(zhǎng)勢(shì)良好、無(wú)病蟲害、根系發(fā)達(dá)、萌芽多的1～2年生植株作為種株，將其連根拔起，除去枯枝和斷技，剪掉過(guò)長(zhǎng)的須根，老根保留3厘米左右，按莖數(shù)的多少分成若干叢，每叢須有莖4～5枝，即可作為種莖。利益驅(qū)使下，原來(lái)的老種植戶具有了一定的種植規(guī)模，他們?yōu)榱藙?chuàng)造更多的利潤(rùn)，許多從業(yè)人員大量投入資金扦插石斛種苗，大量銷售高達(dá)4塊一單株的扦插苗。組培苗的價(jià)格低，后期發(fā)芽率高變成了扦插苗大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，所以元老們紛紛出來(lái)維護(hù)自己的利益，歪曲了事實(shí)。

鐵皮石斛種植基地選擇

氣溫

鐵皮石斛喜歡生長(zhǎng)在溫暖、濕潤(rùn)的高山懸崖或山地。在小礫石上栽種石斛時(shí)，將地內(nèi)雜草、雜枝除去，預(yù)留好遮蔭樹，將過(guò)多過(guò)密的小雜樹清除，以利增加透光程度和太陽(yáng)的斜曬力度。人工培育的鐵皮石斛種苗，雖然經(jīng)過(guò)改進(jìn)培育，但是依然只能在溫度適中、水分充足的環(huán)境中存活、生長(zhǎng)。因此，種植戶在選取鐵皮石斛種植基地地址時(shí)，應(yīng)該注意選擇氣溫在5-35℃的地方。若是采用大棚種植，在選擇地址時(shí)，可以適當(dāng)擴(kuò)大溫度范圍，但是一定要注意大棚內(nèi)的溫度，切不可太高，也不可太低。