蒸飯柜適用范圍：餐飲（茶餐廳，西餐廳，中餐廳，餐廳，餐廳等），蒸飯柜適用范圍：餐飲（茶餐廳，西餐廳，中餐廳，餐廳，餐廳等），蒸飯柜適用范圍：餐飲（茶餐廳，西餐廳，中餐廳，餐廳，餐廳等）。性能特點：無明火燃燒，無鼓風裝置，減少散熱，提高能效！像蒸米飯一樣，將浸泡過的糯米放在電飯鍋里蒸，冷卻后與砂糖混合。該機打破了傳統(tǒng)，沒有風扇設(shè)計，沒有噪音，電加熱效率提高了98％以上。，本機配有自動進水裝置，自動進水，防止干燒，造成蒸飯柜產(chǎn)品報廢，不可維修的損失。

　　加工食品類型：

　　適用于大米、面制品、肉類、海鮮類等

　　施備簡介：

　　箱內(nèi)蒸汽擴散快,熱，(食品)受熱均勻，節(jié)約能耗，工作等優(yōu)點。深受賓館、飯店、廠礦、機關(guān)食堂、、大專院校等單位的歡迎。

　　該產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上全部采用進口不銹鋼板制造，造型美觀、清潔衛(wèi)生。

　　產(chǎn)品特點

　　1. 時間顯示調(diào)節(jié)與控制,解您守時的煩惱。

　　2. 溫度顯示調(diào)節(jié)輸出控制,柜內(nèi)溫度一目了然,防止溫度過高造成食品營養(yǎng)成份損失。

　　3. 恒溫溫度顯示,調(diào)節(jié)與控制,24小時恒溫保溫,隨時可取,解除您等的煩惱.

　　4. 缺水斷電報警防止缺水造成干燒現(xiàn)象，安全可靠。

　　5. 手動控制,微電腦控制相互轉(zhuǎn)換,防止微電腦故障造成不能工作事故的發(fā)生。

購買炊具時，你必須猶豫選擇高壓鍋還是電壓力鍋。好吧，讓我們開始談?wù)?，先談?wù)勊麄兊姆制纭?

1.不同加熱方式的高壓鍋需要放在爐子上加熱。電壓力鍋通電加熱。

2.不同的壓力控制方法:

壓力鍋使用蒸汽閥來控制鍋內(nèi)的壓力。正常運行時，當出口閥和安全閥堵塞時，壓力鍋仍能發(fā)熱。如果炊具中的壓力超過壓力鍋能夠承受的壓力，就會發(fā)生這種情況。因此，每次使用壓力鍋前，必須仔細檢查壓力鍋的閥門，并定期檢查安全閥中的安全件，以確保其安全。高壓鍋里不能再有粥，燉肉湯里不能超過三分之二，煮粥里不能超過二分之一，火力不能再大，每次使用后都要清洗和儲存。

電壓力鍋是通過控制位移來控制壓力的物理原理，完成電壓力鍋內(nèi)的閉環(huán)壓力自動控制，有效保證電壓力鍋在運行過程中的安全。

饅頭不僅要用白面做成，而且要嫩而香。

[山藥饅頭]

配料:山藥2小根，面粉200克，酵母3克，白糖50克。

練習:

1.將鐵棍山藥洗凈去皮，放入鍋中蒸熟。

2.用勺子把山藥搗成泥。

將3200克面粉放入容器中，加入糖、酵母混合均勻。

4、然后放入山藥泥。

5.筷子被攪拌成絮狀。根據(jù)干濕程度加入溫水。我只加一點溫水來做光滑的面團。

6.用保鮮膜覆蓋并發(fā)酵，直到面團比以前大兩倍。

7.取出面團，均勻揉搓，然后將其耗盡。撒些面粉，搓成光滑的條狀。我們?yōu)閷殞氉龊昧藴蕚?。我們建議把它變小。饅頭的尺寸幾乎會翻倍，所以不要切得太大。