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分類編輯按加熱方式可分為燃?xì)庹麸堒?、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車。按?guī)格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三門蒸飯車。按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。
多功能多用途無須專人看管,自動(dòng)恒溫,自動(dòng)進(jìn)水,缺水報(bào)警,防止干燒;定時(shí)功能,安全氣閥豪華型鍍鉻門鎖鉸,方便實(shí)用,保溫、環(huán)保、、節(jié)能;·耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封,密封牢固;進(jìn)口不銹鋼制造,豪華美觀,清潔衛(wèi)生;農(nóng)諺“只有青山干死竹,未見地里旱死粟”,說明小米的抗旱能力超群。沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條,經(jīng)久耐用;蒸制功能:大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、濕蒸消毒,效果更佳蒸飯車。
蒸飯柜的選擇
1.這個(gè)問題能通過增加餐廳的員工來解決嗎?
俗話說:能用錢解決的問題不是問題。那么增加餐廳的員工只是多雇幾個(gè)人的問題。是的,員工短缺的確是餐廳效率低下的原因,但這只是一個(gè)方面。而且,如果我們盲目地增加員工數(shù)量,如果每個(gè)人都不能有效地利用它,那么勞動(dòng)力成本就不會(huì)有多少回報(bào)。豐盛的正餐材料:30克芋頭丁18杯大豆14杯糙米18杯黑豆14杯米飯350-400毫升練習(xí):(1)將大豆、糙米和黑豆洗凈,在水中浸泡3-4小時(shí),與洗凈的大米和水一起在電飯鍋中烹飪。因此,既然這個(gè)問題可以用錢來解決,從一個(gè)能真正減少工作量的廚房用具開始。
眾所周知,學(xué)校里的學(xué)生數(shù)以千計(jì),就餐的工作量已經(jīng)成為一個(gè)關(guān)鍵問題。
此外,蒸米車可以控制米飯的烹飪時(shí)間和溫度,以避免因溫度過高而損失米飯的營(yíng)養(yǎng)成分,也不會(huì)因溫度過低而影響米飯的味道。
筆者了解到市場(chǎng)上有多種規(guī)格的蒸飯車可以滿足不同餐飲行業(yè)的烹飪要求,如4板蒸飯車、6板蒸飯車、8板蒸飯車、16板蒸飯車、48板蒸飯車等。通常一盤蒸飯可以煮4公斤左右的米飯。換句話說,四盤蒸米車的蒸米能力約為16公斤,可以滿足60人的需求。筆者了解到市場(chǎng)上有多種規(guī)格的蒸飯車可以滿足不同餐飲行業(yè)的烹飪要求,如4板蒸飯車、6板蒸飯車、8板蒸飯車、16板蒸飯車、48板蒸飯車等。然而,如果它是一個(gè)48盤的蒸籠,它可以容納近1000人。
豐盛的正餐
材料:
30克芋頭丁
18杯大豆
14杯糙米
18杯黑豆
14杯米飯
350-400毫升
練習(xí):
(1)將大豆、糙米和黑豆洗凈,在水中浸泡3-4小時(shí),與洗凈的大米和水一起在電飯鍋中烹飪。
(2)將芋頭洗凈去皮,用電飯鍋蒸熟,取出切片。
③將大米和芋頭丁混合均勻。
健康知識(shí):
大米、豆類和根莖的組合可以主要增加纖維的攝入,延緩胃排空和血糖的上升速度,還可以增加口感。
營(yíng)養(yǎng)成分:
脂肪5g
蛋白質(zhì)1875 g
8.2g膳食纖維
碳水化合物30克
膽固醇0毫克
加熱295千卡