目前市場上的蒸飯柜種類繁多，價(jià)格也相差較大，豪華型的蒸飯柜價(jià)格在五六千元左右，但是方便簡單且，而相對而言普通的蒸飯柜價(jià)格在一千五到三千元之間，便宜且實(shí)惠，是相當(dāng)不錯(cuò)的選擇！將米糕混合物分成小份，放入你喜歡的深模具中，壓實(shí)，輕輕敲出，在椰漿中滾動，用椰漿均勻地覆蓋黃色米糕。同時(shí)選購的時(shí)候，還可以根據(jù)容量的多少來定價(jià)格，蒸飯柜的規(guī)格容量從6盤到48盤不等，適用人數(shù)也從150人到1200人不等，所以選購的時(shí)候也可以來當(dāng)做指標(biāo)！

米飯一直是我們餐桌上的主食。除了普通的白米，還有許多煮飯的方法。今天，蒸米飯被推薦給每個(gè)人。大米飽滿清澈，散發(fā)著誘人的香味，混合著其他成分的香味和人們的味蕾。加入配料的米飯蒸熟后倒入一個(gè)鍋里，大大節(jié)省了烹飪時(shí)間。

排骨蒸飯

原材料:米飯、蘑菇、排骨、胡蘿卜

練習(xí):

1.排骨用老熏肉、鹽、蔥末和姜片調(diào)味；浸泡在水中的蘑菇。

2.鍋是熱的，把米飯扔進(jìn)鍋里，翻炒直到?jīng)]有油它變得稍微黃色。將胡蘿卜切成小塊；將干蘑菇切片。

3.將炒飯洗凈，倒入玻璃碗中，加入適量的水，在米飯上放一層蘑菇片和一層胡蘿卜片。

4.后，把排骨放在大碗的頂部，把玻璃碗放在高壓鍋里蒸20分鐘，然后關(guān)掉火，直到蓋子可以自然打開。

教你六種烹飪技巧，這樣你就可以每天吃美味的米飯。

3.加入豬油使大米變軟

煮飯時(shí)，在米粒中加入少許豬油和鹽，但一個(gè)簡單的技巧可以讓米飯嘗起來更軟更香。

4.注意水和大米的比例

水與大米的比例約為133601.2-1.4，也就是說，水比米粒高2-4厘米是合適的。如果要在大米中加入粗糧，如紫米或小米，應(yīng)適當(dāng)加入更多的水。

5.浸泡大米使米粒飽滿

將大米洗凈，用清水浸泡約1小時(shí)，有足夠水分的米粒會更飽滿，味道更好。

米飯配什么？

說到米飯，我喜歡的菜是西紅柿炒雞蛋。西紅柿應(yīng)該是新鮮烹制的，紅色但不柔軟，切成小塊供以后使用。取三四個(gè)雞蛋，用筷子攪拌均勻，放入薄鍋中浸泡。在鍋里加熱它們。浸泡豆子后，煮到半熟，或者直接煮到豆子沒有，舀起來，然后和米飯一起燉。加入花生油，加熱到70%。加入蛋液，轉(zhuǎn)動鍋使雞蛋均勻地流到鍋底。將雞蛋底部煎至凝固，用勺子翻轉(zhuǎn)，將雞蛋煎至金黃色，放入碗中備用，加入少許油，加熱剁碎的蔥花，將番茄倒入鍋中，加入少許白糖、番茄醬、鹽，直至所有番茄都煎成醬(忽略番茄皮)，然后加入雞蛋并煎雞蛋。這樣，就可以從鍋里取出美味的番茄炒雞蛋。一盤熱氣騰騰的白米飯可以裝滿它。把西紅柿和雞蛋倒在上面。吃一口清香軟糯的米飯?；旌戏训乃崽鹞兜?。咀嚼美味的煎蛋，它會溢出來。濃郁的味道會影響你的味蕾。除了再吃一碗別無選擇！