惠輝石磨豆?jié){機(jī)PK普通石磨豆?jié){機(jī)

1.整機(jī)304不銹鋼材質(zhì)，堅固耐用，不會生銹，不會被腐蝕，使用時間長。普通型的整機(jī)201材質(zhì)，不耐用，易生銹，容易被腐蝕，不健康環(huán)保，使用壽命短。

2天然青石磨人工打造，堅固耐磨，特殊加深螺紋，壽命長達(dá)5年，上磨37CM，下磨57CM，相比同類產(chǎn)品我們的工作面積大，提高了出漿率。普通型的采用麻石石磨，不耐磨，易掉粉壽命時間段，上磨下磨34CM，相比同類產(chǎn)品麻石的接觸面積小，不管是效率和質(zhì)量都比我們的低。

3、采用304不銹鋼煮漿桶，內(nèi)扣式不銹鋼玻璃蓋子，方便看到豆?jié){，豆?jié){也不會溢出來。普通型的不銹鋼煮漿機(jī)，煮漿有聲音，煮漿惠溢出來。

4.采用定做進(jìn)口發(fā)熱管，防干燒。普通型的發(fā)熱管，易被燒壞

5、惠輝牌石磨豆?jié){機(jī)采用不銹鋼凈水器，納米分離技術(shù)，過濾精度達(dá)到0.01微米，能徹底過濾水中的細(xì)菌、摻雜、鐵銹、泥沙、等有害物質(zhì)，凈化水質(zhì)更徹底更潔凈，三年免換芯，過濾后的水可以直接飲用。普通型的達(dá)不到這么好的效果，過濾的水也不敢這么大膽的喝。

6、惠輝牌石磨豆?jié){機(jī)采用的電機(jī)是臺灣進(jìn)口的全銅線圈，大馬力5000w,金屬齒輪使用壽命長有效的延長了機(jī)子的使用壽命。

豆?jié){油條是現(xiàn)在的早餐搭檔，簡單又有營養(yǎng)，現(xiàn)在很多上班族都用快速豆?jié){機(jī)來自制豆?jié){，其實(shí)這種方法已經(jīng)破壞了豆子的營養(yǎng)成分，口感也不細(xì)，營養(yǎng)也流失了很多。惠輝都是用石磨豆?jié){機(jī)磨豆?jié){，天然無公害，比現(xiàn)在機(jī)械打磨的要好多了。

 為什么早先的石磨豆?jié){會更好呢？

指出，石磨豆?jié){機(jī)的石磨是勻速運(yùn)轉(zhuǎn)，能讓外界的空氣與磨出來的豆?jié){顆粒很好的接觸，在一定的化學(xué)作用下，能使讓黃豆充分釋放蛋白質(zhì)，這使豆?jié){既均勻又細(xì)膩，而且味美異常，在加上幾根油條，早餐營養(yǎng)就更加豐盛了。

石磨豆?jié){機(jī)和普通豆?jié){機(jī)有什么區(qū)別分析：

(一）從工藝設(shè)計上看：

石磨豆?jié){采用傳統(tǒng)古老的研磨方式，在石盤上勾槽刻紋，在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成，電動石磨豆?jié){機(jī)轉(zhuǎn)速28轉(zhuǎn)/分鐘，溫度30度以下，并且皮心并重的研磨工藝，使大豆在研磨中的遍數(shù)大為減少，磨出的豆?jié){既均勻又細(xì)致，能讓黃豆充分自然釋放蛋白質(zhì)，豆胚的香味、植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等物質(zhì)，等營養(yǎng)物質(zhì)完全保留，它不需要任何添加劑，使大豆的質(zhì)量得到保證；

現(xiàn)代鋼磨豆?jié){是采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細(xì)磨，皮磨采用排列有序鋼齒輥進(jìn)行碾壓式的高壓大量成漿，并且磨漿機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度快、溫度高，速度為500～800轉(zhuǎn)/分鐘，溫度在120攝氏度、由于鋼輥研磨過于強(qiáng)烈、磨溫太高，造成大豆中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)損失較大，豆胚中的自然香味失去較多，蛋白鏈被損，沒有大豆的香味，迫使廠家不得不加入各種添加劑。

（二）從色澤方面看：

石磨豆?jié){機(jī)由于慢速低溫均轉(zhuǎn)，石磨豆?jié){中含有大量的植物蛋白，煙酸和鐵質(zhì)，因此石磨豆?jié){呈自然的乳黃色或偏泛黃色，豆?jié){有大豆的醇香味。

現(xiàn)代鋼磨式豆?jié){由于采用高速和高壓力進(jìn)行大量取漿，研磨過程過于強(qiáng)烈，使大豆中各種營養(yǎng)物質(zhì)大量損失，大豆中的植物蛋分子結(jié)構(gòu)受到破壞，出漿率低，豆胚中的自然香味失去較多，沒有大豆的清香味，因此加入豆香精、增稠劑等，讓人們吃出大豆的味道。

（三）從口感和味道方面看：

石磨豆?jié){由于在低速度、低溫度狀態(tài)下研磨而成，而且磨的遍數(shù)少，能讓黃豆充分自然釋放蛋白質(zhì)與各種營養(yǎng)元素制成，營養(yǎng)更豐富，豆?jié){營養(yǎng)更高，用青石石磨豆?jié){機(jī)磨制豆?jié){時可以讓大豆與空氣充分接觸，口感自然很好，石磨含有天然的礦物質(zhì)，采用富含硒、鍺等對人體有益元素的天然青石，堅韌耐磨，精雕細(xì)作，綠色監(jiān)理，科學(xué)打磨，對身體健康大有益處，這樣磨出來的豆?jié){才是真正的好味道。