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小型全自動石磨豆?jié){機專業(yè)團隊在線服務(wù)「多圖」

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發(fā)布時間:2020-10-04 14:51  
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視頻作者:廣州惠輝機械設(shè)備有限公司







惠輝的石磨豆?jié){機現(xiàn)場磨,現(xiàn)場做,外觀包裝也不錯;全自動,多功能,造福人類也賺錢;不摻假,真材料,原質(zhì)原味好味道;豆?jié){營養(yǎng)高不高,喝上一年就知道,男人喝了強身健體,女人喝了美容養(yǎng)顏,小孩喝了聰明可愛,老人喝了壽比南山。

目前大多豆?jié){制品采用機械化鋼磨生產(chǎn)。鋼磨在加工過程中產(chǎn)生的瞬時高溫高壓以及高速切割可能會破壞大豆的蛋白結(jié)構(gòu),大豆原有的香味也受到影響。而石磨豆?jié){機是靠傳統(tǒng)的擠壓、研磨方式來粉碎大豆,能有效地保留大豆原有的風(fēng)味。

惠輝石磨豆?jié){機采用整機304不銹鋼外殼,結(jié)構(gòu)由青石石磨、電機轉(zhuǎn)動系統(tǒng)、過濾裝置、不銹鋼容器、自動加水裝置、加熱裝置等。由電機帶動石磨很輕地磨出生豆?jié){,豆?jié){經(jīng)過蒸汽加熱煮沸,裝入保溫箱內(nèi),在街上售賣,方便上班族隨時購買。

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給大家順便分享個豆腐的制作工藝流程:

1、煮漿的溫度應(yīng)控制在97攝氏度以上,保持3分鐘左右

2、點漿常用凝固劑(石膏、鹵水、內(nèi)醋)

①石膏法:石膏的化學(xué)名稱為硫酸鈣(CaSO4)以市面上的石膏粉點漿為宜。一般情況SKG大豆需石膏粉0.15一0.2kg左右,加400斤水調(diào)和均勻,倒入豆?jié){,迅速攪拌,有豆花出現(xiàn)時即停止攪拌。

②鹵水法:用鹵水作凝固劑,蛋白質(zhì)凝固速度快.操作不宜掌握巧點鹵水.以skg干豆為例,放漿前在漿桶底部撒約609鹽,待溫度下降至85攝氏度,分2一3次倒入泡好的鹵水,鹵水用量50-709鹵水干片509溫水泡開.加少許內(nèi)醋豆腐‘359左右)。

③葡萄糖酸一內(nèi)酩法:該物質(zhì)為白色結(jié)晶物,易溶于水。.用量一般是豆?jié){0.25%一0.5%。點漿前將90攝氏度以上的熱漿降溫75一85攝氏度,然后加凝固劑。

3、壓制手動:將豆腐布用開水燙好,防止豆腐沾包,筱蓋在豆腐盤上,將豆腐腦放入盤中。豆腐布折疊好后,輕輕轉(zhuǎn)動.將水分壓出(輕輕壓,避免損壞機器)壓大約10分鐘后,將豆腐取出放置30分鐘即可。



全自動石磨豆?jié){機,營養(yǎng)美味觸手可及  

研磨,每一顆大豆精華,讓每一個細胞煥發(fā)活力,喝進豆子的全部營養(yǎng)

天然青石石磨 傳統(tǒng)研磨

經(jīng)過甄選原石、人工開模、手工打磨成型,堅韌耐磨,壽命長達5年,上磨與下磨面37cm,底磨直徑57cm加大尺寸,提高一次研磨量


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304不銹鋼制造,外形美觀,采用不銹鋼外殼,由天然青石磨、電動轉(zhuǎn)動系統(tǒng)、自動加水裝置、蒸汽加熱裝置、安全衛(wèi)生、操作方便效率好,無污染。煮一鍋豆?jié){只要6-12分鐘!

1、石磨使用壽命長,電機帶動,控制方便,磨漿速度快,過濾采用下沉式濾網(wǎng),易清洗

2、外形美觀大方,機身帶有加熱鍋,現(xiàn)磨現(xiàn)煮;

3、操作方便,石磨工作時自動加水,自動磨漿,









豆?jié){已經(jīng)成為很多人早上必備的早餐飲品,因自身擁有很高的營養(yǎng)價值,所以很多朋友都喜歡早上喝豆?jié){?,F(xiàn)在很多人不喜歡用豆?jié){機來做豆?jié){而是喜歡喝石磨豆?jié){機的豆?jié){,這樣豆?jié){營養(yǎng)更加豐富,口感更佳。


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匠心傳承

鮮豆?jié){起源于中國,相傳西漢淮南王劉安創(chuàng)始。劉安是大孝子,其母患病期間,劉安每次用泡好的黃豆磨漿給母親喝;劉母的病很快就好了

從此,豆?jié){漸漸在民間就行開來,也是中國人早的飲料。

可隨著時間的推移,中國各飲品行業(yè)盛行,豆?jié){的傳統(tǒng)風(fēng)味卻正在漸漸被一代代人遺忘;那曾是我們愛品嘗的味道,至今卻讓他停留在了幾千年前的模樣,只出現(xiàn)在早餐的世界里。

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