美團(tuán)、餓了么為什么要在全國范圍內(nèi)鋪設(shè)取餐柜?

    首先，智能取餐柜作為中轉(zhuǎn)柜，能夠產(chǎn)生急單效應(yīng)，減少配送員在輾轉(zhuǎn)多個(gè)商戶之間的時(shí)間；作為終端快遞柜，又能減少配送的時(shí)間。

    其次，隨著消費(fèi)的升級，配送品類的增多，高頻次，小批量量的商品配送將會(huì)更加頻繁，作為較后一公里的創(chuàng)新，西六樓取餐柜的適應(yīng)場景或?qū)牟推费由熘辽r果蔬、蛋糕等多品類的配送儲(chǔ)存，因此，智能取餐柜作為較后一公里的補(bǔ)充，在業(yè)務(wù)方面也將有更大的使用空間。

加熱保溫

    就餐人員可以通過手機(jī)提前點(diǎn)餐，商家收到消息后會(huì)提前做好餐，放至取餐柜進(jìn)行保溫，用戶用收到的取餐碼進(jìn)行取餐即可，整個(gè)過程不超過2秒并且具有加熱保溫以及紫外線消毒和殺菌的功能，還可以提前預(yù)定餐食，并由食堂人員放入保溫餐柜，到時(shí)間過來取就可以，保證吃熱乎的飯菜。

準(zhǔn)確備餐、經(jīng)營管理

    通過點(diǎn)餐、訂餐的數(shù)據(jù)信息和消費(fèi)記錄，可準(zhǔn)確備餐，避免浪費(fèi)提升利潤的同時(shí)，還便于管理，經(jīng)營大數(shù)據(jù)提供決策支持。并且通過提前備餐，能多方面提升時(shí)效，提高商家的營業(yè)額。

重慶智能取餐柜又會(huì)給我們帶來哪些好處呢？

    1、智能點(diǎn)、取餐：微信掃碼預(yù)定的點(diǎn)餐后，系統(tǒng)自動(dòng)給用戶發(fā)送提示，當(dāng)數(shù)據(jù)傳入取餐柜，顧客憑借餐號在智能取餐柜中取餐即可。

    2、具有保溫、殺菌等功能：在保證食材不變質(zhì)的安全溫度范圍內(nèi)既能保障飯食的溫度，又能保持其鮮味；具有安全消毒和殺菌、過期報(bào)警，還能保證食用口感和食品安全。

    3、適用范圍廣泛：可以將其放在餐廳、學(xué)校、醫(yī)院、小區(qū)、寫字樓等場所，通過網(wǎng)絡(luò)連接食堂后臺(tái)系統(tǒng)，更大的方便了人們吃飯，不必排隊(duì)直接取餐。

取餐柜問世，外賣送餐也可以吃出科技感 

    大家都知道，配送現(xiàn)階段是外賣行業(yè)特別且尤為重要的階段，與此同時(shí)也是許多 商家頭疼的難題，因?yàn)椴似窙]有立即送到消費(fèi)者手上，且隔熱保溫對策沒搞好，消費(fèi)者取得餐時(shí)早已涼了，花了比正餐更貴的價(jià)錢，又歷經(jīng)饑腸轆轆的悠長等候，取得的餐卻要不涼了，要不變軟變味兒，客戶體驗(yàn)當(dāng)然不容易好，立即危害商家的銷量和友好度，因此奮軍高新科技就想到了一個(gè)好主意，即然配送時(shí)間難題的重要，那么就運(yùn)用當(dāng)代日益發(fā)展趨勢的大數(shù)據(jù)技術(shù)，訂制出一款外賣送餐轉(zhuǎn)站設(shè)備：智能化取餐柜，它能夠完成智能化隔熱保溫、加溫、致冷、消毒和殺菌等多種多樣作用，分散化置放在不一樣的人口數(shù)量密集點(diǎn)，加上她們自主開發(fā)設(shè)計(jì)的網(wǎng)上點(diǎn)餐微信小程序，完成外賣送餐O2O方式，便捷簡易，客戶立即在手機(jī)微信小程序上提早點(diǎn)好餐，轉(zhuǎn)化成取餐碼，商家統(tǒng)一制做選好飯后由配送員大批量配送至間距客戶較近的取餐柜中，隨后客戶到飯店后再應(yīng)用取餐碼掃二維碼取餐，那樣不但商家能夠完成合理的避峰生產(chǎn)制造，提升 其盈利，客戶還可以錯(cuò)過了就餐高峰期，省時(shí)省力，取得的餐也不會(huì)涼了或是變味兒，更關(guān)鍵的是，外賣員能夠提早大批量外賣送餐，提升 了效率和配送全過程中的安全系數(shù)。 

解釋一下什么是取餐柜。目前取餐柜有三種形態(tài)，三種大的使用場景：

    1，外賣柜。類似于豐巢，速遞易。不同的是柜子內(nèi)部更干凈，有消毒，或者加熱功能。目前這種外賣柜也只是星星點(diǎn)點(diǎn)有公司在投放，針對的是高校，以及高等寫字樓。都是試點(diǎn)，談不上普及。

    2，取餐柜。一般用于餐飲公司配送快餐的一個(gè)配套設(shè)備，用戶或者企業(yè)提前預(yù)定，批量配送至餐柜，用戶取餐。這種場景在很多城市都有試點(diǎn)，但也還是試點(diǎn)狀態(tài)。

    3，餐廳柜。這種柜子用于餐廳，可以預(yù)點(diǎn)餐，到店直接吃飯或者帶走。針對特定場景比較方便。這種場景去年由口碑大力推廣，在主要城市都有。但是數(shù)量也很少。