一、實行蔬菜配送，可以變多層次、小批量的采購為集團大公司大批量的采購，有利于訂單農(nóng)業(yè)和綠色有機農(nóng)業(yè)的建立，可以從蔬菜的生產(chǎn)環(huán)節(jié)扼住不安全食品的產(chǎn)出與銷售。

二、實行蔬菜配送，有利于餐飲標準化服務(wù)的建立，有利于餐飲服務(wù)質(zhì)量的提高，有利于消費者對餐飲服務(wù)的監(jiān)督

三、實行蔬菜配送，從根本上將餐飲業(yè)的分散經(jīng)營變?yōu)榧瘓F軍作戰(zhàn)，有利于餐飲管理水平的提高，有利對餐飲從業(yè)者的管理，同時，還可以提高他們的業(yè)務(wù)水平

四、實行蔬菜配送，可以有效地轉(zhuǎn)化餐飲加工中產(chǎn)生的下腳料，降低餐飲的生產(chǎn)成本。

五、實行蔬菜配送，可以提高蔬菜加工中的機械化程度，降低人力成本，有利于整個餐飲服務(wù)成本的降低

伴隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，就拿萬家歡蔬菜配送來說，現(xiàn)在的萬家歡蔬菜配送公司很多，因為企業(yè)單位食堂都需要找合作商。因此挑選到一家好的萬家歡蔬菜配送公司對于我們而言是尤為重要的，也是必不可少的，先不說價格方面，就拿蔬菜的新鮮度和運輸管理方面來說，很多萬家歡蔬菜配送公司的差別還是很大的。那么下面就讓萬家歡來為你講解下如何挑選到一家專業(yè)靠譜的萬家歡蔬菜配送公司吧

我們這個行業(yè)是一個比較典型的勞動密集、操作性強、復(fù)雜瑣碎的行業(yè)。這種復(fù)雜性，也使得食堂客戶選擇供貨商的時候，往往需要同時綜合品質(zhì)、價格與服務(wù)因素。品質(zhì)、價格、服務(wù)，三者之間是一個蹺蹺板。這個壓得過低，那么另外一個就會翹的比較高。

在市場上同一天的蘋果，品質(zhì)要求高了，價格肯定也會貴些。一分錢一分貨。經(jīng)常網(wǎng)上買東西的人知道，同樣的商品，天貓的價格通常比淘寶貴一些，原因是天貓是企業(yè)店，管理正規(guī)，成本高，而淘寶通常是個體戶，成本低，天貓的成本比淘寶高，所以天貓的價格貴，但天貓的服務(wù)通常也比淘寶好，比如可開具有效單據(jù)，退換貨快，買到壞的機率小等。一分錢一分服務(wù)。

我們公司已經(jīng)在北京市場從事蔬菜配送行業(yè)十余年。近年來，我們感受到了跨界而來的互聯(lián)網(wǎng)公司對食材配送行業(yè)的沖擊和影響， 因此借鑒互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的好的做法，選擇主動向網(wǎng)絡(luò)時代轉(zhuǎn)型。當時首先完成的是公司經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)型，把公司的客戶維護從傳統(tǒng)的關(guān)系型營銷轉(zhuǎn)向完全靠產(chǎn)品和服務(wù)說話。

這個過程很有挑戰(zhàn)，但我們走過來了。這個過程總的說來技術(shù)難度不大，但對團隊的技能和理念都產(chǎn)生了長期影響。伴隨這個過程，我們逐漸完成了公司團隊的轉(zhuǎn)型和升級。過去的營銷團隊被轉(zhuǎn)崗分流到了采購、配送部門，公司在營銷上的支出逐步壓縮到零， 公司的開支傾斜到采購、配送等業(yè)務(wù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)上，不斷強化公司從業(yè)歷史長、行業(yè)經(jīng)驗豐富的優(yōu)勢，不斷提高自身的服務(wù)水平和客戶滿意度，逐步發(fā)展到今天。