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皮磨系統(tǒng)的道數(shù)。皮磨道數(shù)越多,分級越細(xì),出粉率就越高。各道皮磨剝刮率及皮磨的磨輥技術(shù)參數(shù)各道皮磨的剝刮率及皮磨的磨輥技術(shù)參數(shù)。不同種類的小麥,其麩粉分離難易程度不同。硬質(zhì)麥比軟質(zhì)麥具有較好的工藝性質(zhì),硬質(zhì)麥在制粉過程中可得到大量的麥渣、麥心,且皮層與胚乳結(jié)合力差,胚乳容易從麩皮上刮凈,麩粉分離效果好。如果加工軟質(zhì)麥,在研磨系統(tǒng)工藝設(shè)計中,好增加一道皮磨,加強對軟質(zhì)麥皮層的剝刮作用,減少麩中含粉量。為了得到較高的出粉率,有的面粉廠采取5-6道皮磨.
標(biāo)題2演示(可以不寫標(biāo)題)
物料經(jīng)光輥研磨后,部分胚乳會形成粉片和粉團(tuán),粉片不粉碎,便不能從平篩提取出粉,而被推往后路重復(fù)研磨,降低了磨粉機的效率??夏苁禽S鐵芯位斜槽度符合性不好,鐵芯內(nèi)膛不光,轉(zhuǎn)子外徑加工不一致多導(dǎo)致的,通常采用換穿轉(zhuǎn)子方式消除和解決該類問題。經(jīng)光輥研磨的物料,送入松粉機將粉片打碎,同時將大顆粒的胚乳粉碎成小顆粒,小顆粒的胚乳粉碎成粉,從而起到輔助研磨的作用,實踐證明,松粉機可大大提高心磨的出粉率。撞擊磨主要用于處理一等品質(zhì)的麥心,能夠大量成粉,減少物料后退,提高好粉的出率。
小型面粉機具體占地面積小,生產(chǎn)等優(yōu)點而被廣大農(nóng)村面粉加工作坊所接受,為了確保小型面粉機設(shè)備和人員的安全,我們在使用小型面粉機時應(yīng)提高面粉機設(shè)備的安全性,那么,使用小型面粉機如何提高安全性呢?
首先,操作人員平時要養(yǎng)成習(xí)慣,不定時的對設(shè)備部件進(jìn)行仔細(xì)的檢查,當(dāng)發(fā)現(xiàn)異常時,及時有效的去解決。另外,定期檢查電器線路是否出現(xiàn)老化、軸承是否潤滑等,及時的對其進(jìn)行調(diào)整以及添加潤滑油等等。