黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。這種考察最i好的辦法就是去參加盟主舉辦的培訓(xùn)，然后準(zhǔn)備大量問題去“刁難”他們，看他們是否對(duì)加盟項(xiàng)目有完全充分的準(zhǔn)備。

費(fèi)用支付方式：一般而言，總部會(huì)向加盟者收取三種費(fèi)用，分別是加盟金、權(quán)利金及保證金。所謂的加盟金，指的是總部在開店前幫加盟者做整體的開店規(guī)劃，及教育訓(xùn)練所收取的費(fèi)用。而權(quán)利金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)所需支付的費(fèi)用，這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。至于保證金，則是總部為確保加盟者會(huì)確實(shí)履行合約，并準(zhǔn)時(shí)支付貨款等所收取的費(fèi)用。其中，由于權(quán)利金是持續(xù)性的收費(fèi)，某些加盟總部會(huì)在簽約時(shí)，要求加盟者一次開出合約期限內(nèi)全額權(quán)利金的支票，例如合約期限為五年，權(quán)利金采取年繳方式，某些總部便要求加盟者將五年的權(quán)利金，一次開齊五張支票繳交總部。后來曾有這樣的案例發(fā)生，某一體系的加盟者開店二年，因?yàn)樯獠患讯P(guān)門大吉，但是卻早在簽約時(shí)，已開齊五年權(quán)利金的支票繳交給總部了。7、特許經(jīng)營體系通常依托于特許人開發(fā)的某些獨(dú)特的產(chǎn)品、服務(wù)、經(jīng)營方法、商號(hào)、商譽(yù)或者專利之上，而自由連鎖則沒有這些特點(diǎn)。按理說，后面三年既然已經(jīng)收店不再使用總部的商標(biāo)、商譽(yù)，就不需再支付權(quán)利金，然而總部卻仍將已收取的支票軋進(jìn)銀行取款，害得這位加盟者，不僅賠了二年生意，還得另外支付這些已開出的支票金額!所以，加盟者若遇總部要求一次開齊合約期限內(nèi)，全部權(quán)利金的支票面額時(shí)，務(wù)必記得在合約上加注一點(diǎn)，當(dāng)加盟店收店不再開店時(shí)，總部必須退回未到期的權(quán)利金，以保障自身的權(quán)益。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。興趣、理想與熱情，是支持創(chuàng)業(yè)者堅(jiān)持到底的原動(dòng)力，甚至決定著新事業(yè)未來的發(fā)展。

特許權(quán)使用費(fèi)（實(shí)踐中常為品牌使用費(fèi)）：a,關(guān)于收費(fèi)方式，有固定收費(fèi)和比例收費(fèi)兩種方式。比例收費(fèi)一般是以被特許人的營業(yè)收入作為計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)，然后乘以固定比例得出收費(fèi)額。固定收費(fèi)是按照一定的期間如每月或每年收取規(guī)定的費(fèi)用。采取比例收費(fèi)的風(fēng)險(xiǎn)在于，被特許人在合同期限內(nèi)提供的營業(yè)收入偏低，在合同解除后拒不提供營業(yè)收入，如果特許人要求進(jìn)行審計(jì)，但由于被特許人經(jīng)營不規(guī)范，審計(jì)很難達(dá)到目的。但合同解除后特許人向被特許人追要拖欠的特許權(quán)使用費(fèi)時(shí)，特許人很難舉證。因一方或雙方提前解除合同，加盟費(fèi)的返還問題，為避免出現(xiàn)爭(zhēng)議，雙方應(yīng)在合同中明確約定加盟費(fèi)的性質(zhì)和返還的條件。采取固定收費(fèi)或者兩者相結(jié)合的收費(fèi)方式能夠保障特許人的i低權(quán)益。特許權(quán)使用費(fèi)是特許人在特許經(jīng)營合同履行期間收取的使用費(fèi)，合同解除則停止收費(fèi)，但根據(jù)合同法13條的規(guī)定，因被特許人違約而使特許經(jīng)營合同提前解除的，特許人將不能在合同剩余期間繼續(xù)獲得特許權(quán)使用費(fèi)，對(duì)特許人來說是“可得利益”遭受損失，被特許人應(yīng)當(dāng)賠償。