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茶藝專業(yè)學(xué)什么課程呢?初中畢業(yè)可以學(xué)茶藝嗎?男生適合學(xué)茶藝專業(yè)嗎?
【大眾技工】為您介紹:有關(guān)茶藝專業(yè)的相關(guān)知識(shí)
生活美學(xué)茶道課
針對(duì)人群:喜歡茶道的生活美學(xué),以茶修心人群
課程特點(diǎn):借由茶的力量,創(chuàng)造美,享受美。生活美學(xué)茶道課除基本茶道課程,還含有生活奶茶制作,生活茶席插花設(shè)計(jì)等主題課程
專業(yè)考證茶道課
針對(duì)人群:想從事茶藝工作或茶館經(jīng)營者
課程特點(diǎn):專業(yè)的茶道知識(shí),豐富的茶類品鑒,系統(tǒng)的課程設(shè)計(jì)。
中國茶藝特別注重韻律,認(rèn)為者,美之極,并通過氣韻生動(dòng)來充分展示茶道的內(nèi)在美和茶藝的藝術(shù)美。
中國自古就有“大音希聲,大象無形”的說法。中國人“有無形勝有形”的審美情結(jié),精簡(jiǎn)素潔符合茶道之本。老師一邊給孩子們講解茶藝知識(shí),一邊示范泡茶。
溫?zé)釅乇K用初沸之水,注入瓷壺及杯中,為壺、杯升溫。
“王子”入宮用茶匙將茶荷或賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門工夫紅茶也被譽(yù)為“王子茶”。
懸壺高沖這是沖泡紅茶的關(guān)鍵。沖泡紅茶的水溫要在90~95℃,而高沖可以讓茶葉在水的激蕩下,充分浸潤,以利于色、香、味的充分發(fā)揮。
分杯敬客用循環(huán)斟茶法,將壺中之茶均勻的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。
玉蝴蝶:是云南少數(shù)民族的一種民間茶,茶形秀美,放入杯中泡似蝴蝶翩翩起舞,茶形秀美,茶湯清澈茶葉清幽淡雅,又是一味名貴中草花能清熱,對(duì)急慢性支氣管有很好的效。與三七花沖泡,對(duì)咽喉腫痛,聲音沙啞有很好效。與人參花沖泡具有養(yǎng)顏;與桂花沖泡可以補(bǔ)充皮膚水份美白的作用。