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一杯中產(chǎn)特飲的名字,往往彰顯了它的野心和格調(diào)。所謂概念化營銷,先從抽象取名開始。
中產(chǎn)特飲的取名都有自己獨特的選名庫,這就跟佛羅倫薩不叫佛羅倫薩非要叫“翡冷翠”是一個道理。甭管是老牌的東方樹葉,還是星巴克的麥芽雪冷萃,單從它們的遣詞造句就不難看出,這都是和郭敬明共用的一個詞庫。
燃茶,又叫烏龍玄米茶。我們完全不需要知道茶到底是什么燃的,以及玄米到底是不是一種米,只需要看它包裝上大寫加粗的“不含糖、無脂肪、無卡路里”,就有人會乖乖買單。
極簡主義
比如以喜茶、奈雪の茶為代表的的一系列網(wǎng)紅茶飲。一個透明pp杯或是純度超高的單色紙杯,再看似隨意而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募由弦粋€恰到好處的logo,完全符合了元素簡單之余又不失儀式感的中產(chǎn)特調(diào)包裝理念。
所謂大道至簡,極簡在另一個層面就相當(dāng)于極奢,不然農(nóng)夫山泉的十二生肖精裝礦泉水也不會有大把人年年排隊搖號年年不中、來年還要接著拉著全家一起搖的風(fēng)潮了。
健力寶、王老吉、營養(yǎng)快線等老牌飲品都相繼消失在視線,仿佛只配活躍在童年記憶中。取代它們成為夏日新寵的,是以奶茶為代表的現(xiàn)制茶飲以及包裝飲料中的茶飲和低糖、無糖的碳酸飲料。
矛盾的是,年輕人熱衷于高糖高熱量的奶茶的同時,又拋棄了甜味的瓶裝飲料而更青睞無糖低卡的產(chǎn)品。
你是否思考過,這種矛盾為什么會出現(xiàn)?是什么影響了我們對飲料的選擇?這背后到底藏著一門怎樣的生意?本期DT君就來揭開這些“隨機(jī)”消費選擇背后的秘密。
《鹽糖脂:食品巨頭是如何操縱我們的》一書還給出一個觀點:“不管是低焦油卷煙、低熱量啤酒或者低脂肪的薯片,這些作為更加健康的產(chǎn)品對主打產(chǎn)品并不能構(gòu)成威脅。事實上如果這些新產(chǎn)品開發(fā)得當(dāng),就能吸引新顧客了解整體品牌,進(jìn)而提升公司傳統(tǒng)高熱量、高脂肪產(chǎn)品的銷售額?!?
也就是說,產(chǎn)品線擴(kuò)展策略下,可口可樂推出的零糖可樂極有可能在吸引了一批新消費者之后,反過來促進(jìn)了原味可樂的銷售增長。