顆粒污泥實(shí)際上是微生物固定的一種形式，其外觀為具有相對(duì)規(guī)則的球形或橢圓形黑色顆料。顆粒污泥的粒徑一般為0.2～3mm，個(gè)別大的有3.5mm，密度為1.04～1.08g/cm3，比水略重，具有良好的確沉降性能和降解水中有機(jī)物的產(chǎn)活性。表面發(fā)白、暗白色或灰色的顆粒污泥可能放置的時(shí)間較長(zhǎng)，其活性和重新恢復(fù)活性的速度，明顯不如反應(yīng)器直接排出的顆粒污泥活性高，在啟動(dòng)時(shí)，投加量也應(yīng)更多，啟動(dòng)時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。厭氧顆粒污泥可以做其它新建厭氧處理的接種污泥，還有就是接種，在厭氧的環(huán)境中對(duì)水質(zhì)進(jìn)行處理。污泥的厭氧消化是利用厭氧微生物經(jīng)過(guò)水解、酸化、產(chǎn)等過(guò)程，將污泥中的大部分固體有機(jī)物水解、液化后并終分解掉的過(guò)程。

厭氧顆粒污泥，厭氧活性污泥。厭氧顆粒污泥是處理有機(jī)廢水時(shí)生成的富含各種厭氧微生物種群的污泥。如果接種厭氧顆粒污泥，少量顆粒污泥經(jīng)泵吸接種后會(huì)分解，在后續(xù)的生物啟動(dòng)過(guò)程中會(huì)從厭氧反應(yīng)器中流失。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，損失量約為接種量的5%。在計(jì)算厭氧污泥接種量時(shí)，必須考慮到這部分損失。另外，受限于不同廢水水質(zhì)不同，顆粒污泥會(huì)有不同的形狀，如處理高含硫廢水的顆粒污泥會(huì)比較黃，有黃點(diǎn)，如鐵銹一般，這可能與顆粒污泥中硫酸根還原菌占比較高有關(guān)。

顆粒污泥形成的原因必定是微生物互利共生作用的結(jié)果，每一個(gè)污泥顆粒都是一個(gè)或者許多個(gè)微小的“生態(tài)群落”，不同類(lèi)型的微生物之間通過(guò)“相互吸引”“相互追求來(lái)”來(lái)形成聚集體-顆粒。作為接種污泥時(shí)，需要注意有硬核大顆粒的數(shù)量，硬核大顆粒數(shù)量越多，污泥的無(wú)機(jī)化程度越高，活性則越低。厭氧顆粒污泥是具有自我平衡性能的微生態(tài)系統(tǒng)，其中包含了降解原廢水中各種有機(jī)污染物的的種群，能處理各種高濃度有機(jī)廢水，用于高濃度有機(jī)廢水處理系統(tǒng)厭氧生物啟動(dòng)。