活性良好的厭氧顆粒污泥粒徑一般在0.5 ~ 2 mm，大小均勻。造紙廠的厭氧污泥粒徑通常會稍稍大一些。廢水中的厭氧處理主要依靠微生物的生命活動來達到處理的目的，不同微生物的生長需要不同的溫度范圍。因此，在啟動初期，應(yīng)采用較小的水力負荷(0.05-0.1m3/㎡ ?h)使絮體污泥能夠相互粘結(jié)，向集團化生長，有利于形成顆粒污泥的初生體。

在其它條件適當?shù)那闆r下，經(jīng)1~3個月可成功的培養(yǎng)出顆粒污泥;低溫下培養(yǎng)顆粒污泥的研究較少，但有文獻報道在使用顆粒污泥低溫馴化后處理底濃度制藥廢水的實驗中，COD的去處率達90%，取得了較好的效果。厭氧污泥活性是厭氧顆粒污泥為重要的一個指標，用厭氧污泥產(chǎn)活性表示，活性良好的厭氧污泥負荷可以達到0.3~0.5 KgCOD CH4 /(KgVSS.d)。由于鈣化污泥密度大，容易沉積在厭氧反應(yīng)器的底部。在顆粒污泥裝車時，首先要排放掉厭氧反應(yīng)器底部鈣化的厭氧污泥，然后再裝車，以保證污泥的品質(zhì)。

此外，厭氧細菌在由于不利條件而處于休眠狀態(tài)后重新暴露于適當?shù)牟僮鳁l件下2~5 d后，具有重新活化的能力。因此，厭氧氨氧化工藝提供了一種更可持續(xù)的廢水處理方式。在顆粒污泥成熟后，對進水的堿度要求并不高。這對降低處理成本具有積極意義。但水力負荷過大，會對顆粒污泥造成剪切并會剝落未聚集細胞體的胞外多糖粘滯層而阻礙粘附聚集。

水力負荷太低，會導(dǎo)致大量分散污泥過度生長，從而影響污泥的沉降性能，甚至?xí)?dǎo)致污泥膨脹。在顆粒污泥成熟后，對進水的堿度要求并不高。這對降低處理成本具有積極意義。在其它條件適當?shù)那闆r下，經(jīng)1~3個月可成功的培養(yǎng)出顆粒污泥;低溫下培養(yǎng)顆粒污泥的研究較少，但有文獻報道在使用顆粒污泥低溫馴化后處理底濃度制藥廢水的實驗中，COD的去處率達90%，取得了較好的效果。