飲料生產(chǎn)線的發(fā)展趨勢

（1）高速度、高質(zhì)量、高精度，向大型化發(fā)展 為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn)，以獲取較佳經(jīng)濟效益的需要，飲料設(shè)備越來越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設(shè)備的灌裝速度較高可達2000罐/min，德國H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司，其灌裝設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)分別達到165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)有50-100頭，灌裝速度較高可達1500罐/min。（2）設(shè)備多功能化 一體多用，適應(yīng)多種液體、多種瓶型的灌裝和封口?？蛇M行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝，也可進行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝（3）機電一體化 這是當前飲料機械設(shè)備發(fā)展的較重要的趨勢?？删幊绦蚩刂破髌毡閼?yīng)用于飲料機械設(shè)備的控制系統(tǒng)中，大型設(shè)備采用計算機控制，故障自我診斷，有信號顯示，實現(xiàn)了智能化。生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)含量高、可靠性高，全生產(chǎn)線的自控水平高和全線效率較高。在線檢測裝置和計量裝置配套完備，能自動檢測各項參數(shù)，計量精準。集機、電、氣、光、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。飲料包裝設(shè)備的可靠性和包裝線的協(xié)調(diào)性，直接影響到整條生產(chǎn)線的工作效率、生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量。

飲料生產(chǎn)線的工作流程

飲料生產(chǎn)線的工作流程具體如下：小型飲料生產(chǎn)線又名實驗性飲料生產(chǎn)線，適合于規(guī)模相對小，探測市場供求，開發(fā)研究實驗，市場前景分析等企業(yè)或科研機構(gòu)，是一套完整的生產(chǎn)線配置，根據(jù)不同的原料要求，進行設(shè)備組合配置，終端產(chǎn)品完全符合食品GMP衛(wèi)生條件的要求。

工藝流程需包括清洗機，檢果機，打漿機，榨汁機，過濾器，濃縮器，調(diào)配罐，瞬時殺菌機，無菌儲罐，無菌灌裝機，成品包裝機等。

此生產(chǎn)線適合于牛奶，各種果汁飲料，發(fā)酵飲料的新品研發(fā)與樣品制作。模擬工業(yè)化生產(chǎn)要求，在線殺菌，均質(zhì)，無菌灌裝，是集加熱，殺菌，冷卻，均質(zhì)，無菌灌裝為一體的半自動生產(chǎn)線，可對數(shù)據(jù)進行采集，對產(chǎn)品質(zhì)量檢測，評估有很好的科技創(chuàng)新作用。

目前對蘋果，草莓，橙汁，藍莓各種發(fā)酵飲料，原榨汁調(diào)和飲料，酵素飲料生產(chǎn)線廣泛的在市場上掀起波瀾，其果汁的營養(yǎng)豐富，含人體所需的多種維生素，保持鮮果的營養(yǎng)，增強了人體的機能，選擇一個好的設(shè)備是企業(yè)者所求的，小型飲料生產(chǎn)線未來投資商機呈現(xiàn)良好態(tài)勢。

                                                         小型飲料生產(chǎn)線設(shè)備大約多少錢一臺？

         首先場地，多大規(guī)2113模多大廠房，比如2000瓶每小5261時的飲料或者水，廠房要4102求是800個平方，實在1653沒有500個平方也行。
          1、水處理。反滲透大概4-6萬。 

          2、灌裝機。如果需求每天的產(chǎn)量在1000件，可以加班生產(chǎn)的話，采用1000-1500瓶/小時旋轉(zhuǎn)式灌裝線就足夠了。
          3、設(shè)備材質(zhì)和關(guān)鍵部件。設(shè)備為了經(jīng)久耐用，一定要采用304不銹鋼材料，另外管道、閥門、泵等需要用好一點的。 
          4 、如果是PET瓶裝，后道的倒瓶、冷卻等設(shè)施。
          5、半噸煤鍋爐一臺，加安裝改造等2萬。 
          6、因此，如今開辦一個能做出穩(wěn)定質(zhì)量并且能維持生存的飲料廠，至少需要100萬元。

                                                            飲料設(shè)備都有哪些分類特點？

1.生產(chǎn)能力大
      由于飲料是以水為主體的食品，易于流動，工藝反應(yīng)過程快，其設(shè)備間均用管道相連，因此，易于實現(xiàn)生產(chǎn)自動化，生產(chǎn)能力也大。
2、結(jié)構(gòu)簡單
     飲料生產(chǎn)的工藝過程較簡單，為了便于清洗和殺菌，要求飲料設(shè)備能迅速地拆裝和組合，故各零部件的結(jié)構(gòu)要盡量簡單。
3、防腐、防潮濕
    飲料設(shè)備在工作時，與水、酸、堿、鹽接觸的機會很多，因此，要求相關(guān)的零部件能適應(yīng)這種特殊環(huán)境，以保證飲料衛(wèi)生，延長使用壽命。飲料的種類很多，其設(shè)備也有差異，對飲料設(shè)備的分類尚無統(tǒng)一的標準。