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志浩制冷——面包店糕點(diǎn)冷藏柜設(shè)計(jì)
清理蛋糕房展示柜倉儲(chǔ)貨架時(shí),將蛋糕房展示柜倉儲(chǔ)貨架由柜里取出,用薄布開展人力清洗,不能將其放進(jìn)蓄水池中清洗,以防導(dǎo)致led燈管引腳短路故障。
清理蛋糕房展示柜機(jī)口和空調(diào)蒸發(fā)器時(shí),能用底壓水開展清洗,剩下的水由排水管道露出,清理全過程中,防止塊狀臟物塞住屋面落水口。面包店糕點(diǎn)冷藏柜設(shè)計(jì)
新選購或運(yùn)送后的蛋糕房展示柜,應(yīng)靜放2至6小時(shí)后再啟動(dòng)。應(yīng)用前,先開展2鐘頭空柜接電源運(yùn)作后才可放進(jìn)食品類。放進(jìn)柜里食品類應(yīng)與室內(nèi)溫度一致,不必太挨近通風(fēng)口,保存適度的空隙,以利于冷氣機(jī)熱對(duì)流,溫度勻稱。關(guān)機(jī)后不能馬上起動(dòng),需等候五分鐘之上,以防燒毀制冷壓縮機(jī)。面包店糕點(diǎn)冷藏柜設(shè)計(jì)
我們要了解不一樣食材必須的儲(chǔ)存溫度,那樣有益于食材更強(qiáng)的冷藏。例如蔬菜水果和鮮果合適置放于溫度低而環(huán)境濕度較高的冰箱冷藏下邊收納盒子中。牛乳、葡萄酒、水果汁等規(guī)定的儲(chǔ)存溫度為2~6℃;這些1~2天內(nèi)服用的魚肉類食品放到0℃冰溫室大棚是;近服用的肉類食品合適放到-7℃冷藏室內(nèi),食品類不必解除,可避免 營養(yǎng)成分外流。面包店糕點(diǎn)冷藏柜設(shè)計(jì)
有的人習(xí)慣性早晨從農(nóng)貿(mào)市場買完菜回家了,把枯黃、雜葉摘下,隨后洗干凈切完放進(jìn)冷藏柜,夜里回家了以后就可以立即拿出來燒菜??墒沁@類儲(chǔ)存食材的方式是有誤的。面包店糕點(diǎn)冷藏柜設(shè)計(jì)
蛋糕展示柜的維護(hù)保養(yǎng)
幕斯柜每個(gè)月都必須開啟陽臺(tái)儲(chǔ)物柜,把冷卻器的塵土清理整潔。積塵過多,會(huì)造成冷藏柜沒法一切正常減溫。密閉式木柜冷藏2-9度,兩層中空玻璃窗帶隔熱保溫特性,故能夠 二十四小時(shí)啟動(dòng),溫度達(dá)2度制冷壓縮機(jī)能夠 歇息停止工作,維持2-9度的冷藏。面包店糕點(diǎn)冷藏柜設(shè)計(jì)
一般來講,吐司面包冷風(fēng)柜生產(chǎn)制造在制冷機(jī)組內(nèi)置放定潤滑脂,并密封性在里面,冷風(fēng)柜歷經(jīng)跋山涉水、路程晃動(dòng)抵達(dá)客戶手上,吐司面包冷風(fēng)柜在這個(gè)運(yùn)送全過程,冷風(fēng)柜潤滑脂很可能會(huì)注入熱交換器風(fēng)機(jī)盤管。面包店糕點(diǎn)冷藏柜設(shè)計(jì)