由于上游房產(chǎn)政策的變動(dòng)，商用廚房設(shè)備行業(yè)在其也受到了諸多影響。因此，商用廚房設(shè)備企業(yè)需加強(qiáng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐，為未來(lái)的發(fā)展奠定基石。近幾年，國(guó)內(nèi)商用廚房設(shè)備行業(yè)的整個(gè)格局正在不斷變化，以前商用廚房設(shè)備市場(chǎng)是供不應(yīng)求的狀況，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)生改變，變成供大于求。商用廚房設(shè)備市場(chǎng)已經(jīng)告別了以往的高速增長(zhǎng)時(shí)代，基本存在產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題。

那么如何才能讓它在自己的使用壽命上面有一定的提高呢？首先就是要讓材料達(dá)到自己很好的材料要求的，就是要讓它達(dá)到自己很好的防腐要求，我們也都知道，對(duì)于廚房來(lái)說(shuō)，它在自己的使用上面，有很多是會(huì)出現(xiàn)一定的腐蝕表現(xiàn)的，如果它在自己的使用上面，要讓自己達(dá)到很好的表現(xiàn)，所以用戶在自己購(gòu)買一種產(chǎn)品的時(shí)候，首先就是要看它自己能不能達(dá)到很好的防腐性。

油煙凈化器的清洗：裝配檢查校正。待電場(chǎng)晾干后檢查窩蜂間有無(wú)雜物，保持清爽防止短路，并檢查陽(yáng)極圓筒外部是否有撞凹的部位。如果有，則用圓型的木棒將其慢慢復(fù)原。然后把清潔干凈的陰極針和陽(yáng)極圓筒組裝起來(lái)，還必須認(rèn)真檢查陰陽(yáng)極的偏差油煙凈化器清洗方法：電場(chǎng)清理: 清洗過(guò)的電場(chǎng)自然風(fēng)干(如仍有少量油污，不會(huì)影響產(chǎn)品凈化效果)。 將干燥的電場(chǎng)按原位置放回凈化器，關(guān)上檢修門便可以重新工作。油煙凈化器的選擇：油煙凈化器一定要選擇無(wú)耗材的，有耗材的油煙凈化設(shè)備（如使用過(guò)濾棉和活性炭的凈化設(shè)備），過(guò)幾天就要換一次，這種設(shè)備故障率高，配件更換頻繁?？此苾r(jià)格低廉，實(shí)則運(yùn)行成本高。稍不留意，就可能遭到環(huán)保投訴。