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高溫蒸汽消毒機
高溫蒸汽消毒機,它利用水高溫發(fā)作蒸汽,對餐具進行消毒,即消即用,給餐廳帶去一個亮點,可以前進餐廳口碑,讓食客領(lǐng)會更好,高溫蒸汽消毒機,打造一個定心餐具概念,為餐廳處理餐前涮碗問題,進步餐廳服務(wù)質(zhì)量,讓食客更認可的高溫蒸汽消毒機,
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?洗碗的方式對餐具衛(wèi)生影響非常大
洗碗的方式對餐具衛(wèi)生影響非常大
但事實是這樣嗎?筆者很抱歉的告訴您,您這種想法完全不對!首先,我們?nèi)粘J窒床途邥r使用的洗滌劑,大多數(shù)只有去油去污的作用,并沒有消毒效果,無法有效去除餐具上的細菌。在洗滌的時候,因為我們是手洗的,顯然無法使用較高溫度的水,也完全不能利用高溫來進行消毒。01元/套(一天僅需一度電,一噸水能用一年)廣浩高溫蒸汽消毒機(蒸汽消毒效果好:gan菌、球菌、鏈菌。另外,我們手洗餐具時使用的洗碗布因為常年保持濕潤,再加上含有大量有機物的殘留洗滌劑和食物殘渣,細菌數(shù)量非常驚人。所以,我們手洗之后的餐具可能并不干凈,細菌數(shù)量可能遠遠超過我們的想想。
維護保養(yǎng)
1 、消毒柜應(yīng)水平放置在周圍無雜物的干燥通風(fēng)處,距墻不宜小于30cm。
2、 要定期對消毒柜進行清潔保養(yǎng),將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。如果在日常生活中,不經(jīng)常進行徹底地清洗和消毒,那么這些餐具就可能成為傳播如甲型肝yan、痢疾、傷han、結(jié)he病及食物中du等疾病的媒介。清潔消毒柜時,先拔下電源插頭,用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面,禁止用水沖淋消毒柜。若太臟,可先用濕布蘸中性洗滌劑清洗,再用干凈的濕布抹凈洗滌劑,后用干布擦干水分。清潔時,注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。