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發(fā)布時間:2020-07-24 06:54  
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視頻作者:雞澤縣天德生物飼料有限公司






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   酶解豆粕主要用于大豆肽的液態(tài)生產(chǎn)。它存在一系列的限制因素,首先蛋白質(zhì)水解過程中產(chǎn)生的苦味、臭味無法完全抑制,尤其是大規(guī)模生產(chǎn)中,降低和脫除水解過程中的苦味和臭味需要很高的成本。較高的價格是限制大豆肽進入市場的主要原因。

   邯鄲市天德生物飼料有限公司是一家專門從事發(fā)酵辣椒粕,發(fā)酵豆粕,發(fā)酵棉粕,牛羊專用發(fā)酵料,蛋禽專用發(fā)酵料為主的微生物飼料開發(fā)和生產(chǎn)的科技型現(xiàn)代化企業(yè)。








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   酶解豆粕主要用于大豆肽的液態(tài)生產(chǎn)。它存在一系列的限制因素,首先蛋白質(zhì)水解過程中產(chǎn)生的苦味、臭味無法完全抑制,尤其是大規(guī)模生產(chǎn)中,降低和脫除水解過程中的苦味和臭味需要很高的成本。較高的價格是限制大豆肽進入市場的主要原因。其次用于水解的酶制劑僅限于食品工業(yè)中的常用幾種,單一或混合使用均無法水解過程中產(chǎn)生的苦味和臭味。尋找克服水解過程中的苦味的蛋白酶,任務非常艱巨。且水解度難以控制。







   發(fā)酵豆粕無抗原和抗營養(yǎng)因子經(jīng)微生物發(fā)酵處理后,原有的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β-伴球蛋白、植酸等抗營養(yǎng)因子被充分凈化,有利于維持腸道組織結構,促進身體功能,提高動物生產(chǎn)性能。








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