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網(wǎng)絡(luò)訂餐注意事項(xiàng)
選擇合法合規(guī)的供餐單位
一是訂餐應(yīng)選擇經(jīng)營規(guī)范、信譽(yù)較好的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺;6、工作餐配送后不需支付廚房工人薪資,不需每天現(xiàn)金采購,減少企業(yè)現(xiàn)金流量,杜絕采購漏洞。二是認(rèn)真查看訂餐平臺上入網(wǎng)餐飲單位營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、經(jīng)營范圍、經(jīng)營地址等信息,應(yīng)選擇證照齊全、有實(shí)體店的入網(wǎng)餐飲單位,切勿向無證無照、證照信息不全或證照信息與實(shí)際經(jīng)營范圍、經(jīng)營地址不符等非1法供餐者訂餐;三是查看監(jiān)督量化等級評定情況,建議選擇量化等級評定較高(笑臉)的餐飲單位。
快餐配送方案
1、快餐配送標(biāo)準(zhǔn):快餐配送的質(zhì)量主要是根據(jù)客戶的需求,簽訂協(xié)議,按要求配送;我們配送的食物質(zhì)量由客戶方監(jiān)督員驗(yàn)收
2、1重要的是配送快餐的質(zhì)量:我們對原料及其采購運(yùn)輸和存儲條件是非常嚴(yán)格的,肉類必須冷凍,新鮮蔬菜和水果類必須冷藏,保持其新鮮度,再由專業(yè)的廚師烹飪加工,不僅要色香味俱全,而且要保證其營養(yǎng)價值不流失,讓客戶既要吃的滿意也要健康營養(yǎng)。
3、配送的時間地點(diǎn):客戶按需求安排時間地點(diǎn),我們根據(jù)客戶的時間地點(diǎn)準(zhǔn)時完成配送,如果客戶有臨時性需求,我們也會盡量滿足
如何做好高??觳团渌停?
高校食堂不應(yīng)把主要目標(biāo)定位與追求利潤。因?yàn)楦咝J程妹媾R的消費(fèi)群體是學(xué)校的師生,這就決定了高校食堂與社會餐飲有著本質(zhì)的區(qū)別。所以高校發(fā)展食堂承包,應(yīng)該以服務(wù)廣大師生為主要功能,來幫助廣大師生解決基本的就餐問題。騎手在雨天配送過程中,時刻要注意自己的車速,雨天車輪胎和路面摩擦力低,一旦車速過快很容易造成車1禍的發(fā)生。注重學(xué)校周邊餐飲的發(fā)展。高校食堂承包的發(fā)展在很大程度上是受到周邊餐飲行業(yè)的影響。
快餐配送對于企業(yè)有何好處?
選擇快餐配送商的公司明顯的好處是他們省錢。在沒有經(jīng)驗(yàn)的情況下,企業(yè)不僅可以滿足工人的日常需要,而且還會浪費(fèi)大量資金。送餐速度決定了快餐配送的滿意程度快餐配送采用流水線打包流程,一份快餐從開始打包到放入保溫箱中僅僅需要十秒左右。食堂外包后,廚房工作人員的工資,福利保險費(fèi),食堂檢查費(fèi),食堂員工體檢費(fèi),食堂日常消費(fèi)費(fèi)等全部由快餐配送公司負(fù)責(zé)管理,計(jì)劃和負(fù)責(zé)。
快餐配送商在購買時經(jīng)常購買大量食材,多元化采購,食品原料價格低于市場價格,許多外包商都有非常成熟的食品供應(yīng)渠道,成本將大大降低。