集團(tuán)公司洗碗機(jī)廠家簡(jiǎn)介

洗碗機(jī)是自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。在市面上的全自動(dòng)洗碗機(jī)可以分為家用和商用兩類，家用全自動(dòng)洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺(tái)式及水槽一體式。商用洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類，為餐廳、賓館、單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，增進(jìn)清潔衛(wèi)生。將用過的餐具放入洗碗機(jī)清洗之前，應(yīng)先將餐具中的食物殘?jiān)謇砀蓛?，以防堵塞過濾器。

集團(tuán)公司洗碗機(jī)廠家

經(jīng)過廚房實(shí)際應(yīng)用證明，使用自動(dòng)輸送式洗碗機(jī)的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個(gè)600餐位的酒樓，飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強(qiáng)應(yīng)付大量的碗碟清洗工作。而使用自動(dòng)輸送式洗碗機(jī)，只需4人就可以輕松應(yīng)付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機(jī)出來的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒，立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經(jīng)過消毒碗柜，停留一段時(shí)間消毒后才能使用，從而節(jié)省大量的人力和時(shí)間。人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不斷，洗碗間污水橫流，人多手亂。在繁忙時(shí)段，打爛碗碟的事，時(shí)有發(fā)生。作為經(jīng)營(yíng)者，每年花費(fèi)在添置補(bǔ)充碗碟方面的錢，也是一個(gè)不小的數(shù)目。政府經(jīng)常在強(qiáng)調(diào)要環(huán)保節(jié)能、注重衛(wèi)生、節(jié)約用水、優(yōu)化企業(yè)管理。如果你的酒樓選擇使用洗碗機(jī)就能一次性滿足以上幾點(diǎn)要求。令您的企業(yè)在食品衛(wèi)生、規(guī)范管理方面更上一層樓。還令您的企業(yè)在人力資源及節(jié)約用水方面，每年節(jié)省一大筆費(fèi)用。1．機(jī)電式控制是較傳統(tǒng)型的控制方式，核心控制器件是機(jī)電式程控器，性能穩(wěn)定可靠。事實(shí)證明：洗碗機(jī)是注重環(huán)保，力圖節(jié)省運(yùn)作成本用戶的選擇。

超聲波洗碗機(jī)使用規(guī)范

1.使用前必須仔細(xì)閱讀超聲波清洗機(jī)的使用說明書。 2.在使用洗衣機(jī)之前，必須有一個(gè)可靠的接地裝置。 3.嚴(yán)禁使用超聲波清洗機(jī)在工作現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行著火和明火。 （使用危險(xiǎn)液體時(shí)，應(yīng)蓋好。此時(shí)禁止使用加熱功能。）4。清洗液溫度不高于60℃，否則會(huì)影響清洗效果，一般情況下正常溫度和狀態(tài)。 5.當(dāng)水箱中沒有水時(shí)，請(qǐng)勿打開機(jī)器以免損壞洗衣機(jī)。 6.超聲波清洗機(jī)長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)將水箱中的水排干，并將身體擦干凈。 7.使用超聲波清洗機(jī)時(shí)，項(xiàng)目的放置方法和清洗液量的選擇非常重要：一般清洗液的液位應(yīng)高于振動(dòng)面50mm以上。對(duì)于較大的工件，通常使用不銹鋼籃的清潔?；@網(wǎng)對(duì)清潔效果有一定影響。每個(gè)孔的角度是不同的，這樣高強(qiáng)度的水可以完全覆蓋和多角度洗滌餐具，就像洗車時(shí)的噴槍，強(qiáng)度很大，餐具表面的污漬可以清潔，并確保籃子里的每個(gè)碗。目前，工業(yè)清潔要求網(wǎng)格應(yīng)大于10毫米。

洗碗機(jī)的原理及劃分

隨著技術(shù)的發(fā)展和用戶的需求，洗碗機(jī)可根據(jù)結(jié)構(gòu)分為桌面，柜體和水槽;根據(jù)控制方式可分為機(jī)電控制，電子控制;按安裝方式可分為獨(dú)立式，內(nèi)置式，臺(tái)式式和免安裝式;根據(jù)可洗碗碟的數(shù)量可分為6套，8套，10套至21套餐具;細(xì)分原則，市場(chǎng)上的洗碗機(jī)大致分為兩種：噴霧型和超聲波。洗碗機(jī)應(yīng)用廣泛，技術(shù)成熟，種類繁多。一般原則是：放入餐具后，洗碗機(jī)進(jìn)水并溶解洗滌劑，用強(qiáng)水沖洗并加入高溫消毒，反復(fù)沖洗和過濾油。超聲波洗碗機(jī)技術(shù)更新，噴霧類型更少，但沒有死角和更清潔的水平。使用超聲波清洗機(jī)時(shí)，項(xiàng)目的放置方法和清洗液量的選擇非常重要：一般清洗液的液位應(yīng)高于振動(dòng)面50mm以上。