高溫蒸汽消毒機

高溫蒸汽消毒機，它利用水高溫發(fā)作蒸汽，對餐具進行消毒，即消即用，給餐廳帶去一個亮點，可以前進餐廳口碑，讓食客領(lǐng)會更好，高溫蒸汽消毒機，打造一個定心餐具概念，為餐廳處理餐前涮碗問題，進步餐廳服務(wù)質(zhì)量，讓食客更認可的高溫蒸汽消毒機，

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餐具消毒機廠家餐廳經(jīng)營者提問與解答

你們的消毒機1套餐具算下來要用多少成本？

答：餐具的消毒成本包含3個部分，1、設(shè)備成本，2、電費成本，3、水費成本。

以交流型為例：

設(shè)備成本：2180元÷3年÷365天=1.99元/天.

電費成本：2元/天

水費成本：10公斤÷1000×10元/噸÷5天=0.02元/天

綜合成本：1.99元 2元 0.02元=4.01元/天

一臺消毒機每天正常的消毒能力為200套，

每套餐具的消毒綜合成本為：4.01元/天÷200套=0.02元/套

使用消毒機消毒，一套餐具的綜合成本為：0.02元/套

定期清洗：在對消毒柜進行清潔的時候，需要將柜體下端的集水盒中的水倒出并進行清潔，在清潔消毒柜時需要先斷開電源，用干凈的濕布擦拭柜體，切忌用水直接沖淋。

如果消毒柜污垢堆積情況較嚴重，也可以用軟布蘸中性清潔劑進行清潔。

6、檢查柜門：消毒柜需要定期的檢查柜門封條是否密閉完好，封條破損會造成消毒過程中熱量的散失以及臭氧的溢出，既降低了消毒效率，同時影響室內(nèi)空氣環(huán)境。

UVC物理消毒，采用殺菌力強253.7nm電磁波，可迅速穿透微生物的細胞膜和細胞核,破壞其DNA的分子鍵,使其失去活性, 與海爾特有的PTC內(nèi)循環(huán)消毒技術(shù)配合使用，殺菌無死角其 “協(xié)同”效應(yīng)的效果不是相加而是相乘，沒有臭氧的刺激性有害氣體，適合塑料餐具、奶瓶的綠色消毒。消毒柜應(yīng)水平放置在周圍無雜物的干燥通風(fēng)處，距墻不宜小于30cm。手洗時使用的洗碗布上細菌數(shù)量遠超我們想象根據(jù)我們查閱到的資料，我們看到正常情況下，我們?nèi)粘Ｊ褂玫牟途呱辖?jīng)常會滋生有細菌，雖然數(shù)量達不到一次就讓我們生病的情況，但依然會嚴重威脅到我們的健康。