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食品螺旋冷卻塔的特點以及技術(shù)參數(shù)。
1.特點:節(jié)省空間,操作簡單,保養(yǎng)方便,耐用,不易損壞。拆裝簡單,即使是搬廠房,食品冷卻塔也能很方便地搬運。
2.參數(shù):食品螺旋冷卻塔主體框架采用不銹鋼304方管焊接而成,網(wǎng)鏈等其余設(shè)備部件都采用不銹鋼304、塑鋼制作而成。
3.功率:3KW;電壓:380V。
4.原理:食品螺旋冷卻塔由電機帶動轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動,隨著轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)動進(jìn)而帶動網(wǎng)鏈形成螺旋式運動,網(wǎng)鏈帶動食品進(jìn)行自然冷卻。
5.用途:食品螺旋冷卻塔用途比較廣泛,可冷卻烘焙食品,比如面包、蛋糕、漢堡、吐司、手撕面包、包子、饅頭等等,也可以用于面團(tuán)醒發(fā),速凍食品,輸送屠宰場肉,在冷庫里進(jìn)行冷卻等。
螺旋冷卻塔的優(yōu)勢:1、雙面尼龍卡軌運轉(zhuǎn)非常穩(wěn)定,不會發(fā)生卡機和上翻故障。采用好的變頻器,減速機及進(jìn)口施耐德電氣元件保證設(shè)備運行的準(zhǔn)確穩(wěn)定。2、由于采用高強度尼龍卡軌與低摩擦系數(shù)的pp導(dǎo)軌在旋轉(zhuǎn)中不必加潤滑油并可保持多年無需保養(yǎng)或更換,更不會掉下摩擦碎屑而污染食品。3、安全衛(wèi)生,輸送帶為高強度食品級塑料,耐磨、耐腐蝕、易清潔、不粘連物料、不損壞物料外表和殘留粹屑等,符合食品行業(yè)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。機械構(gòu)件采用SUS304材料制造,整體結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、安全各使用壽命長,且材料表面磨砂或拋光處理,表面亮麗衛(wèi)生。
網(wǎng)帶輸送機不同環(huán)境使用時的注意事項
1、高溫環(huán)境
眾所周知,網(wǎng)帶輸送機價格具有耐高溫性能,普通網(wǎng)帶輸送機可以在400℃以上的環(huán)境中工作,但在400℃以上的環(huán)境中應(yīng)采取相應(yīng)的措施。在網(wǎng)帶輸送機的生產(chǎn)階段,為了適應(yīng)高溫環(huán)境的使用,一般選用耐高溫的不銹鋼網(wǎng)帶,以保證網(wǎng)帶輸送機在高溫環(huán)境下的使用壽命不受影響。
2、腐蝕性環(huán)境
腐蝕環(huán)境會破壞網(wǎng)帶,使網(wǎng)帶輸送機的部件變薄,從而降低使用壽命。在使用過程中應(yīng)注意一些防腐操作,以保證酸堿不會損壞網(wǎng)帶輸送機。
螺旋冷卻塔的結(jié)構(gòu)比較簡單,包括了螺旋式冷卻輸送帶、控制系統(tǒng)等,可以有效降低面包的冷卻時間,提高生產(chǎn)效率。它是以水為循環(huán)冷卻劑,從系統(tǒng)中吸收大量的熱量排至外界環(huán)境中,從而降低系統(tǒng)的溫度。
螺旋冷卻塔的特點很明顯:首先,這是安全可靠的裝置。對于行業(yè)來說,使用任何一種設(shè)備都要先考慮安全問題,否則這不僅是對行業(yè)的不負(fù)責(zé),而且工作人員也會受到影響。從結(jié)構(gòu)上,螺旋冷卻塔有著獨特的設(shè)計理念,外置式水輪機是安裝在冷卻塔風(fēng)筒外面的,目的主要是為了在維護(hù)保養(yǎng)的時候更加方便。