選擇廣州食品倉庫要注意倉庫的安全衛(wèi)生要求

食品倉庫的安全衛(wèi)生要求：

1，食品倉庫應(yīng)按行政辦公區(qū)、倉儲(chǔ)區(qū)、備貨區(qū)、發(fā)貨區(qū)和輔助工具堆放區(qū)等用途合理布局，不得互相妨礙；

2，倉庫地理位置要貫通客流量、物流的原則，走向合理，四周要留有消防通道和相關(guān)消防設(shè)備設(shè)施。

3，應(yīng)該保持倉庫內(nèi)外環(huán)境整潔，需要考慮到食品工藝特點(diǎn)，避免存放時(shí)與周邊產(chǎn)品互相影響，間距恰當(dāng)。

4，為了保持潔凈，倉庫周圍應(yīng)綠化，可鋪植草坪或種植對(duì)大氣含塵、含菌不產(chǎn)生有害影響的樹木，但不宜種花，盡量減少倉庫內(nèi)露土面積；

5，倉庫應(yīng)具備消防儲(chǔ)水池，消防儲(chǔ)備水、消防栓、高壓水槍等消防設(shè)備設(shè)施。

6，倉庫應(yīng)配備防蠅、防蟲、防鼠設(shè)施，墻裙以淺色、平滑、不透水、無du、耐腐蝕的材料修建，并保持清潔；

7，倉庫內(nèi)區(qū)域劃分明確，對(duì)于存放有不同要求的產(chǎn)品進(jìn)行分區(qū)存放（如：成品、半成品、原料、輔料、化學(xué)物品、包裝物料、輔料等）

8，倉庫地面平整、無積水，倉儲(chǔ)區(qū)沒有l(wèi)uo露地面；

9，倉庫圍墻應(yīng)該堅(jiān)固耐用，墻高不低于二米五；

10，倉庫大門要求是嚴(yán)密的推拉式，采用的是不變形材料制成，門縫應(yīng)小于2.5CM，以防止害蟲侵入

龍森廣州食品倉庫出租可用滿足貿(mào)易企業(yè)對(duì)倉儲(chǔ)管理的要求：

1倉儲(chǔ)管理方式應(yīng)能適應(yīng)不同客戶需求。

2倉庫配備先進(jìn)的物流軟件和硬件設(shè)施，包括立體貨架，自動(dòng)分揀系統(tǒng)。條碼管理系統(tǒng)及流通加工設(shè)備等。

3合理調(diào)度倉儲(chǔ)的運(yùn)作，對(duì)客戶需求做出快速動(dòng)態(tài)反應(yīng)。

4在搞好倉儲(chǔ)基本業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上，還要進(jìn)行分揀，配貨和包裝等工作，為客戶提高個(gè)性化服務(wù)。為客戶提供增值服務(wù)，包括搞好庫存控制和提高流通加工的能力。

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龍森廣州食品倉庫出租之化學(xué)污染的控制措施（二）

4、生產(chǎn)設(shè)備上可能直接或間接接觸食品的活動(dòng)部件若需潤滑， 應(yīng)當(dāng)使用食用油脂或能保證食品安全要求的其他油脂。

5、建立清潔劑、消毒材料等化學(xué)品的使用制度。除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放可能污染食品的化學(xué)制劑。

6、食品添加劑、清潔劑、消毒材料等均應(yīng)采用適宜的容器妥善保存，且應(yīng)明顯標(biāo)示、分類貯存；領(lǐng)用時(shí)應(yīng)準(zhǔn)確計(jì)量、作好使用記錄。

7、應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品在加工過程中可能產(chǎn)生有害物質(zhì)的情況，鼓勵(lì)采取有效措施減低其風(fēng)險(xiǎn)。

倉儲(chǔ)技術(shù)之倉儲(chǔ)技術(shù)參數(shù)。

①倉庫占地面積。倉庫占地面積一般是指該倉庫的總占地面積。包括庫房、辦公樓、空地、庫區(qū)內(nèi)道路、附屬設(shè)施等所有土地和建筑物的面積。

②庫房建筑面積。指倉庫建筑結(jié)構(gòu)實(shí)際占地面積，用倉庫外墻線所圍成的平面面積來計(jì)算。樓房倉庫的建筑面積是每層樓的平面面積合計(jì)。其中，減去墻、柱等無法利用的面積之后稱為有效面積。有效面積中，去掉樓梯等無法直接用于生產(chǎn)活動(dòng)面積后剩余的面積，稱為使用面積。在滿足配送要求前提下，尋求至小運(yùn)輸量的布置方案，還要求能充分利用土地面積。

③庫房建筑平面系數(shù)。是衡量使用面積所占比例的參數(shù)。

④庫房面積利用率。是使用面積中實(shí)際存放貨物所占面積的一種衡量參數(shù)。

食品倉儲(chǔ)流程 之貨物出庫

貨物出庫程序一般包括出庫前的準(zhǔn)備、核對(duì)出庫憑證、備料、復(fù)核、點(diǎn)交準(zhǔn)備。

（1） 出庫之前的準(zhǔn)備。為保證貨物能及時(shí)迅速發(fā)給客戶，倉庫應(yīng)積極與業(yè)務(wù)主管部門聯(lián)系，以便做好貨物出庫的準(zhǔn)備。

（2） 出庫憑證。出庫憑證有發(fā)貨通知書、提貨單和調(diào)撥單等。

（3） 備貨。按照出庫憑證上所列貨物名稱、規(guī)格、查對(duì)貨物保管賬。確認(rèn)出庫貨物的貨位，注意規(guī)格、批次和數(shù)量，按先進(jìn)先出的原則進(jìn)行備貨。

（4） 復(fù)核。備貨后必須經(jīng)過復(fù)核，以防差錯(cuò)。復(fù)核的內(nèi)容可歸納為“二檢”、“一核”?！岸z”是檢查外觀質(zhì)量是否完好合格，檢查技術(shù)證件是否齊全；“一核”是核對(duì)出庫憑證上所列貨物名稱、規(guī)格、數(shù)量是否與實(shí)物相符。

（5） 交點(diǎn)和清理。貨物經(jīng)過復(fù)核后，如果是使用單位自行提貨的，即可將貨物隨同證件向提貨員當(dāng)面點(diǎn)交，辦理交接手續(xù)；若是代運(yùn)的貨物，則要辦清內(nèi)部交接手續(xù)，向負(fù)責(zé)代運(yùn)部門或包裝組點(diǎn)交清楚。