大棚種什么蔬菜好

瓜茄等高桿蔬菜是大棚教程種植的蔬菜，但是大棚的功能還有很多，大棚可以栽培經(jīng)濟(jì)價值較高的葉菜類，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等。這些蔬菜在進(jìn)行春提前、秋延后的策略，以及越冬栽培，可以以達(dá)到避免凍害，促進(jìn)生長，提高產(chǎn)量和延長供應(yīng)以及反季節(jié)上市的目的，而且經(jīng)濟(jì)效益非常好。 對于大棚栽培喜溫耐熱的葉用菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9到10月播種，后期實(shí)行保溫覆蓋，提前上市，加上常規(guī)栽培，基本上達(dá)到周年供應(yīng)。

（2）降溫作用：棚內(nèi)溫度因遮陽網(wǎng)覆蓋有所下降，其中地表和土壤耕作層降溫幅度大，降溫效果約為百分之30。上午10時到下午2時，大棚上部溫度高達(dá)37到40℃，而地表植株周圍溫度在22到26℃，土壤溫度在18到22℃之間，非常適合適宜作物生長，提供作物產(chǎn)量，這是用遮陽網(wǎng)的主要的原因。

（3）保墑雨：由于溫度的降低，使棚內(nèi)蒸發(fā)減少，土壤含水量比露地高，表土濕潤。由于遮陽網(wǎng)有一定的機(jī)械強(qiáng)度，且較密，能把暴雨分解成細(xì)雨，避免菜葉被暴雨，且能使土壤不易板結(jié)，增加空隙度，提高通氣性。在大棚塑料膜外包蓋遮陽網(wǎng)，以達(dá)到好的效果。

在夏日，水體的蒸發(fā)及水體的吸熱，可以大大緩沖溫室的高溫的出現(xiàn)，為植物及動物的生長創(chuàng)造了適宜的溫濕度環(huán)境；在冬日，白天吸收的太陽能源可以在水體中得以貯存，一到晚上慢慢釋放起到很好的晚間加溫作用。圓形直徑在7米左右的溫室，水體設(shè)計(jì)需在4立方米以上，既可用于灌溉又是良好的氣溫調(diào)節(jié)裝置。地球的水體面積也是基本在百分之70左右，所以地球有強(qiáng)大的氣候自調(diào)能力，這是地球生態(tài)相對穩(wěn)定的原因。